小主说茶:当普洱遇上红茶(一)
2020-12-26 11:19:26热度:165°C
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中午,和朋友小聚。
出发前不忘带上最近迷恋的普洱---老茶头。刚坐到饭桌前,我就迫不及待给大家沏茶。我知道,我这边出手稍晚点儿,就有人早把自家带的茶斟上桌面。小圈圈里几乎人人爱茶,更有几个自以为颇懂茶道。每次小聚都有人自告奋勇带茶叶。其中不乏精品呢!所以所谓的先下手吧,赶紧地……
终于,亲爱的老茶头上来了。轻轻呷一口。好熟悉的滋味,好亲切的滋味,说起来,喝这一种普洱不觉已有半年。入口的心情象握着老友的双手。平日里总是独斟自饮,一个人品味个中滋味。还没有在大庭广众之下喝上一口。细细的水流入口,跃过舌尖经过舌面滑过喉管,瞬间,犹如仙人引路,身体顿然进入一种空灵的状态。不管普洱有千般益处。对我而言,轻身却是最美感受。喝下去,接着喝下去。真担心,我的身体刹那间变成一枚轻飘飘的羽毛,迎着太阳悠悠荡漾。
再看朋友们的表现,最懂的宋大官人已经开问茶叶来历。新晋的爱茶人士田教授满口说好。最让我惊讶的是于老先生。前两人在路上我已做了多方普及。于老先生可是闻所未闻的,居然也肯定地作了评价:好茶!张某人等懵懂迎合!
我觉得我的小脸都红扑扑的了,感觉在夸自己。其实最重要的是对我的品味的认同吧。这个才最让人激动。
一壶老茶头,从开饭吃到饭罢。几乎面不改色心不跳地撑了下来。那该吃了多少泡啊!唯有田教授时不时来一句:这茶,在这种场合可惜了的。有吗?我怎不觉得!
换茶!宋大官人一声令下,顿时换上了他带的红茶金骏眉!这是朋友小聚的保留节目:一顿饭必喝两种茶。颇有些斗茶的气氛。
红茶上来了。暖暖的茶汤入杯。红茶特有的芬芳瞬间俘虏了大家的注意,忘了聊天忘了大笑。纷纷端起手中的茶杯。田教授虽说入茶道不久。话却是分外的内行,突然间他语出惊人:饭桌上就该喝这种茶。
顿时,我明白了他喝老茶头时说的那句话:这茶,在这种场合可惜了的!
因为普洱禅意,红茶暧昧。
红茶金骏眉,茶如其名!当它相比于普洱更加霸道的的气息扑面而来的时候我分明看见一个明眸皓齿诗情画意的女子挡也挡不住地跃然眼前。那眉毛尤其的会说话。不用开口,你就能领会她的用意。她为你来她为你生。所谓的红袖添香就当如此吧!茶一入口。她浓郁的味道瞬间盖过了油盐酱醋酒肉饭菜的味道。这种独特的茶香像一位善解人意的女子,而且绝对是你心仪的那种女子,她说,少吃一口肉吧,少喝一杯酒吧!这样的一个女子不可能不俘获你。你乖乖地放下酒杯筷箸。在那一刻,红茶的香味又像极了你心仪的女子身上独特的香氛。你的感觉不得不任凭她去摆布。
而普洱,尤其老茶头。光这名字出口,就想微微地哂笑。这种场合,哪怕你腹有诗书才比天高。奈何,滚滚红尘更加诱人。谁会在此时听一个道学先生给你讲什么子乎者也。如果说红茶是情人,普洱却是我们的良师。情人的话醉人,良师的话却需慢慢体味。甚至慢慢实践。的确,老茶头PK金骏眉。金骏眉入口甘甜让人欲罢不能,甚至有一点点的苦涩都象诱人的“毒药”让人赴汤蹈火。但是回味不够,或者说它的前味过于浓烈让人忘了体验回味。老茶头刚入口的感觉甚至寡淡茶道茶叶瓷瓶。但是,它有回甘有余味。第一口不知不觉,第二口不知不觉。但是,紧接着你就会爱上他。红茶让人迷醉,普洱却让人保持清醒。所以,不是它不好只是不该出现在酒桌上。它是献给思想者的琼浆玉液。它应该出现在谈禅论道的茶桌上它'应该出现在苦思冥想若有所思的书桌上。而不是这里:酒桌。
因为,普洱是出世的,红茶是入世的。
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