存放普洱茶忌"日晒风吹"

　　普洱茶是非常讲究收藏科学方法的。"陈"是普洱茶的保值核心，普洱茶存放自然陈化的过程就是其品质提升的过程，在收藏与存放方面要抓住几个关键点：

　　一是必须在干仓陈化。能保持普洱茶的真性。"茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿。"避免把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化，在市场上当老茶高价出售谋取利润。

　　二是温度不可骤然变化。温差变化太突然，会影响茶汤水性给予口感的活泼性，茶叶税率的规定文件甚至会将原本的生茶转变为熟普。

　　三是避免杂味感染。茶叶最会吸收杂气异味，力求贮放环境清洁无杂味。

　　四是避免日晒风吹。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸，茶气吹走、茶味吹散。