鉴别紧压茶的质量
2020-12-17 10:41:12热度:122°C
紧压茶的花色品种很多，品质要求各异。松紧度方面，黑砖、青砖、米砖是蒸压越紧越好，而茯砖就不宜蒸压过紧。色泽方面，金尖需猪肝红，康砖则要棕褐色，汤色方面，沱茶以橙黄明亮为正常，叶底方面，康砖以深褐色为正常，紧茶、饼茶则以嫩黄色为佳，香味方面，米砖、青砖有烟味是缺点。含梗量方面，米砖不含梗子，而茯砖、青砖允许含有一定比例的当年嫩梗，不得含有隔年老梗。囊压茶的品质检验，应对照茶叶标准进行实物评比。
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紧压茶因为花色品种的不同，口感各异，茶友们即使通过外观、形态、叶底判断出优质的茶，也还是要亲自品鉴过后再购买，只有只有喝的习惯，品的对味的紧压茶才是优质茶。
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