铁观音是大部分人都知道的一种茶叶种类，不管是在商务交流上面，还是生活当中铁观音这种茶都受到了很多人喜欢，铁观音的口感也非常不错，喜欢喝的人对铁观音的一些知识就应该有一个详细的了解，下面就给大家介绍一下铁观音有哪些药用价值。

抵抗衰老

有研究发现身体的衰老和身体里面的脂肪酸氧化有非常大的关系，铁观音里面含有的多酚类化合物就能够达到很好的抵抗氧化作用，是一种清除自由基的成分，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

抵抗癌症

癌症是一种非常可怕的疾病，所以患上这种疾病后很多人心理方面会发生很大的改变，有研究发现，铁观音里面就含有一些抵抗癌症的物质，在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。

抵抗动脉硬化

铁观音里面含有非常丰富的茶多酚，可以让脂肪代谢速度变得更快，如果身体里面的三酸甘油酯以及胆固醇含量变得非常高，那么脂肪就会堆积在血管内壁，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

上面给大家介绍的就是铁观音有哪些药用价值，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，平时大家对铁观音的药用价值并不会刻意的去了解，很多人喝铁观音也只是喜欢它的味道，如果你想要让身体变得更好，想要让铁观音发挥出更多的效果，那么就需要了解清楚它的相关知识，用正确的方法饮用。