卖好茶,“茶韵说”,起底大红袍

2022-04-26 13:34:41热度:87°C

 

原标题:卖好茶,“茶韵说”,起底大红袍

大红袍听名字,很多人会以为是红茶,其实不然。大红袍属于乌龙茶,更确切地说,是属于乌龙茶中的岩茶,主产区位于武夷山一带,又叫做闽北乌龙。

很多人都喝过大红袍,但都不知道母树大红袍是什么意思,很多人都很好奇母树大红袍是什么,其实母树大红袍非常昂贵,不仅价格上只能让人仰望外,而且已经不是稀缺的问题,就是非富即贵的人也感受不到母树大红袍的滋味了。

历史上的大红袍,本来就少,而被公认的大红袍,仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份,茶叶产量也不过几百克。具体来说,关于大红袍有三种解释。

第一,母树大红袍。大红袍是一种茶树品种,历史悠久,但绝大多数都已消亡在历史长河之中。真正的大红袍是指在武夷山天心岩九龙窠石壁上的那6棵母树才是母树大红袍,也就是我们所说的真正大红袍。世上仅此留棵,为了更好地维护,现在这6棵母树已经被保护起来,自2006年之后就不再开采。如果有人吹嘘卖的是母树大红袍,那真是“逗你玩”了。

第二,纯种大红袍。原来的大红袍茶树品种已经消失殆尽,但科研单位通过现在技术将母树大红袍无性繁殖,大面积种植在了武夷山景区。因为制作工艺、产品特征和产地都与母树大红袍相同,所以被称为大红袍,也可以叫做纯种大红袍、无性繁殖大红袍,从而就有了品质优良、市场占有率高的大红袍。

第三,商品大红袍。大红袍母树已经不再开采,纯种大红袍的数量也很少,因此,当地茶人将大红袍、水仙和肉桂等各种岩茶进行拼配,制作出拼配大红袍,也就是我们经常所说的商品大红袍。如今市面上销售的大红袍多是此类。

茶无定味,适口为珍。无论是纯种大红袍,还是商品大红袍,大红袍仍是中国乌龙茶中之极品。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

相关文章