茶艺是一门艺术，更是一种修为,体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真。她源于远古却不失时尚,她源于生活却高于生活。云南是世界茶树原产地，是中国的产茶大省，是普洱茶的发源地，更拥有着深厚的民族茶文化底蕴，为进一步推广茶文化和茶叶科学知识，提高茶艺从业人员和茶叶爱好者掌握茶叶知识、科学泡饮技艺、茶艺表演等，为社会培养应用型专业技术人才，云南省农业科学院茶叶研究所计划在2017年3月17日—24日举办为期7天的初、中级茶艺师培训班。学员参加理论与实际操作技能培训，通过全省统一鉴定成绩合格者，颁发国家业资格证书。

一、初级茶艺 课程报名简介

1、适合对象

初学者或有一定相关实际工作经验者（年满16周岁），通过系统学习，体验传统茶道文化、茶文化历史与精髓、六大茶类基本知识，掌握茶艺师操作基本技能，提高茶艺师内涵等。注重不断成长，开拓视野，提升自我，适合各类茶文化爱好者学习研修。亦提升茶工作者（茶馆、茶店、会所等经营机构）人员的专业技能和知识。

2、授课老师

云南省农业科学院茶叶研究所 高级实验师、高级茶艺技师   陈  玫

云南省农业科学院茶叶研究所 高级工程师、高级评茶师     罗琼仙

云南省农业科学院茶叶研究所  高级实验师、高级评茶员    陈继伟

云南省农业科学院茶叶研究所 高级茶艺师 高级评茶员      马玲

3、课程内容

《茶文化基础知识》《职业道德》《科学饮茶》《茶文化简史》《茶艺基础知识及茶具鉴赏》《茶案布置及现场冲泡》《绿茶、普洱茶、红茶茶艺演示》《茶叶基础知识》《云南普洱茶发展及现状》《普洱茶品鉴》等。   

二、中级茶艺 课程报名简介

1、适合对象（具备以下条件之一者）

(1)、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业实际工作时间2年以上。

(2)、未取得职业资格证书，初中文化程度者，从事本职业实际工作时间需7年以上（年龄24岁以上）；高中或相当高中文化程度者，从事本职业实际工作时间需6年以上（年龄25岁以上）；大专及大专以上文化程度者，从事本职业实际工作时间需5年以上（年龄26岁以上）。

(3)、职业院校毕业生，取得经劳动保障、教育行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的技工学校、中专学校、高职学院、本科院校茶艺或茶学专业毕业证书。

2、授课老师

云南省农业科学院茶叶研究所 高级实验师、高级茶艺技师   陈  玫

云南省农业科学院茶叶研究所 高级工程师、高级评茶师     罗琼仙

云南省农业科学院茶叶研究所  高级实验师、高级评茶员    陈继伟

云南省农业科学院茶叶研究所 高级茶艺师 高级评茶员      马玲

3、课程内容

《茶叶基础知识》《云南各民族特色茶艺知识》《茶树品种、栽培及加工知识》《茶具知识及鉴赏》《茶文化基础知识》《科学泡饮六大茶类》、《云南普洱茶发展及现状》《普洱茶品鉴》《红茶、绿茶加工》《茶叶标准以及茶艺卫生知识》《各类茶艺表演》《职业道德》《茶道活动礼仪练习》等。

三、报名时间、培训地点和考试时间

1、报名时间：2017年即日起至3月10日，可先来电或来人报名登记，并携带本人近期2寸彩色标准照片、身份证复印件、学历复印件相关资格证书复印件、工作证明各1份，报名同时交学费并填写有关表格即可。

2、报名地点：勐海县勐海镇曼真·云南省农科院茶叶研究所茶经济与茶文化研究中心。

3、培训地点：云南省农业科学院茶叶研究所内

4、收费标准:初级1200元/人（含报名费、学费、鉴定费、资料费、耗材费）。中级1600元/人（含报名费、学费、鉴定费、资料费、耗材费）。

5、全省统一鉴定时间为3月24日至25日。

四、报名流程

1、申报中级培训需填写云南省职业技能鉴定申请表（附后）、申报初级培训需填国家职业技能申请表（附后），将表格传至@.com

2、经资格审查通过后，缴纳培训费，款到报名成功。

3、付款方式：户名：云南省农业科学院茶叶研究所，开户银行：中国农业银行勐海县支行，账号：

择优录取，额满为止。汇款时请注明参加培训人的姓名及培训班名称（如李某某，3月中级茶艺师）汇款后请将凭证以图片形式发送至@.com

五、联系方式： 0691-、

     联系人：陈老师 、马老师、

             罗老师、陈老师

注明：凡与云南省农业科学院茶叶研究所有合作关系的单位职工、学生、教师、军人可凭证件报名享8折优惠。

 

附表1：国家职业技能申请表（初级）[请到原文地址下载]

附表2：云南省职业技能申请表（中级）[请到原文地址下载]

 

 

 

 

 

               云南省农业科学院茶叶研究 

              西双版纳茶科所职业培训学校

                       2018年1月31日