台湾茶茶树品种-青心大冇(东方美人)
2022-04-15 18:51:49热度:135°C
青心大冇 别名｜大冇、青心
「青心大冇」属灌木型、小叶种、中生种茶树，适制成乌龙茶与绿茶类。外观上，「青心大冇」茶芽呈紫红色且茶毛浓密，叶色暗绿，叶形呈长椭圆形，叶缘锯齿疏而钝，叶片的中段最阔并且上下左右对称。
青心大冇茶业中段最宽，上下左右互相对称是辨别该品种的重要外观特征
「青心大冇」是制作东方美人的最佳品种茶树，主要种植在台湾中部以北的桃竹苗茶区，栽种面积约占全台栽茶面积的10%。湿热的夏秋两季是制作东方美人的最佳时节，因小绿叶蝉著涎且重度发酵制作，东方美人茶色橘橙，口感柔美丰腴并富有蜜味果香的迷人风味。
该品种大陆熟知的茶叶成品为东方美人和台湾红茶日月潭红茶等居多。
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