首先，无论何人喝茶，都会有直观的感受，就是振奋精神，缓解疲倦，毛主席平日是个“工作狂”，每天吸烟量太大，虽说也能提神，但总是有害于身体，喝茶就不一样了，没人反对，反而是大大提倡主席在工作时以茶代烟，清理身体毒素，安然办公，一举两得的事。

其次就是主席平时一工作起来就会忘了时间，任凭工作人员怎么催促他休息，毛主席也会推辞，说过会儿就休息。每次一坐就是几个小时，对身体产生很多负担，要是不停喝茶水，就要频繁上厕所。

1921年，毛主席、何叔衡等人在胡适的引导下创办了湖南自修大学，他们推选仇鳌为校长，众人以此为掩护，白天在街头巷尾领导工人运动，晚上则在仇鳌的住处聚集商讨往后的革命计划。

仇鳌的夫人出身贫苦农家，但是为人贤淑好客，寄望于毛主席等人打击封建军阀势力，所以对来访的客人百般招待，毛主席喝了湖南汨罗特产-姜盐芝麻豆子茶，这款茶是夫人托人从乡下特意送来的，用开水冲泡后，竟然呈现出咸甜香辣的味道，毛主席对此尤为偏爱，一次性就喝上4，5碗茶水，喝完后感觉神清气爽，祛湿舒胃。

毛主席风趣地说道：“今日才发现天下茶饮竟如此不同，你们这款姜盐芝麻豆子茶可以与感冒药相媲美，专治伤寒！祛除湿气！”

图 | 毛主席（坐着）

第一次国共合作时期，毛主席在广州与知名爱国民主人士柳亚子相识，两人一见如故，商讨救国大计，毛主席于1949年所作的《七律·和柳亚子先生》一诗中可见一斑，首联的“饮茶粤海未能忘，索句渝州叶正黄”就能看出两人在广州品茶商讨时局，在重庆会晤索诗。两人以茶代酒，让友谊升华。

1937年初，美国知名女记者艾格尼丝·史沫特莱来到延安，访问我党中央领导人，她最初目的是来到这里，写一部像斯诺撰写的《西行漫记》那样的作品，当她来到延安后对这里的一切感到好奇和赞赏，转而邀请包括白求恩在内的众多国际友人来到延安，以打破国民党对陕甘宁边区的新闻封锁、

她对毛主席给予高度评价：“每个人都可以与古今中外社会历史人物相提并论，但却无一人比得过毛泽东，他的著作和思想对中国革命思想具有里程碑意义！”

一天晚上，史沫特莱邀请毛主席来到自己住的窑洞，毛主席刚进屋，史沫特莱就给他搬来一把椅子，并沏好一杯热咖啡，毛主席喝了一口后，史沫特莱立刻问道：“毛先生，你觉得咖啡的味道如何？”

毛主席笑着说道：“很不错嘛，味道很好，你们还挺会享受的！”

史沫特莱听完工作人员翻译好，哈哈大笑，在接下来的畅谈中，两人始终咖啡不离手，史沫特莱在结束会谈后，记录道：“毛主席他是个非常重视美感的人！”

原以为毛主席尝了咖啡后，以后也会有所偏好，但是无论是战争年代还是和平建设年代，毛主席几乎还是在喝我们国产茶，至于咖啡这个洋物品，要说稀缺导致的价格昂贵似乎在理，要说毛主席重视中国古典茶文化也说得通。

1946年8月，毛主席和到来的另一名美国女记者安娜·路易斯·斯特朗在交谈解放战争局势。这时二战刚结束不久，国内外形势严峻，当斯特朗问及毛主席如何看待国民党和美苏势力时，毛主席拿起桌子上的茶壶和茶碗做比喻，满怀信心地提出“一切反动派都是纸老虎”的著名论断。

斯特朗感到不解，毕竟当时国共两军实力相差悬殊，毛主席为何这么有自信呢？她问道：“主席先生，您是怎么做出这一论断的呢？”

毛主席笑着说道：“反动派总有一天要失败，我们将会取得胜利，我之所以这么说，原因就在于反动派代表反动，与之相比，我们代表进步！”

斯特朗在回忆录中写道：“通过这次谈话，我深刻地认识到眼前的这位中共领导人绝非泛泛之辈，他说话直率，知识渊博，比喻恰当，这次谈话也成为我一生中记忆最深刻的一次谈话，他说话那样一针见血，富有诗意！这是一个时代的伟大真理！”

图 | 斯特朗

新中国成立后，毛主席在各种场合仍以喝茶为主，1949年底，毛主席为了获得苏联更多援助，签订友好互助条约，亲自率领代表团乘坐火车前往苏联，除了满载诚意，毛主席还特意让人调运大批新鲜蔬果和各地名茶。

到了莫斯科后，这里的早餐是牛奶，鸡蛋，面包，配上鱼子酱或黄油，典型的西式早餐。毛主席不习惯喝牛奶，工作人员就为他换成热茶。

在苏期间，毛主席对工作人员说道：“这次苏联之行，苏方派来多名军官日夜保卫我们安全，各位服务人员也态度友善，各司其职，你带上我们的茅台酒，龙井茶还有湘绣拜访一下他们的负责人，替我道声谢！”

这类物资虽然在苏联人眼中不算什么，但是在那个百废待兴的年代，毛主席将它们视为最宝贵最心爱的物资，送给苏联朋友以示敬意。

当他参观伊尔库茨克市的茶叶加工厂时，工人们将所有品类的茶叶放进机器里一起混合粉碎，然后就装袋销往苏联各地。毛主席看完后神情哀伤，在回去的路上对工作人员说道：“东西方文化差异巨大啊，两国人民喝茶习惯大不相同，这么好的龙井茶和普通茶叶混合粉碎，真是暴殄天物，我们中国人喝茶会分为春茶和夏茶，绿茶和红茶，他们全部将其搅成粉末，这哪里还有原来茶叶的味道啊，真是太遗憾了！”