西湖龙井“浙里办”数字化应用正式上线(图)
2022-03-21 05:57:50热度:115°C
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又到一年采茶季。
今年,西湖龙井的茶农却连连叫“难”。原因有二:采茶季遇上了一轮疫情,往年主要来自浙江省外采茶工暂时来不了,所以采茶难;浙江省外的茶叶经销商来得少,就算通过网络下好了订单,因快递运输受影响,也恐怕会错过“明前龙井”的关键销售期,卖茶同样难。
“明前茶,贵如金”,每年采茶头几天,一般是西湖龙井价最高的时候,过了清明价格就要打折扣。这是长期以来,西湖龙井茶市场上约定俗成的规矩。杭州市西湖区桐坞村人樊生华,是西湖龙井茶采摘和制作技艺省级代表性传承人。今年年初,下了几场雪,滋润了茶树越冬,推迟了茶芽萌发,他当时判断,西湖龙井品质肯定优于往年。他本打算3月20日之后采摘,没想到气温突然升高,13日,一夜之间,茶园里芽尖都冒出来了。这让樊生华有些措手不及。更闹心的是,受疫情影响,他叫的采茶工们还没到,更不知道啥时候能到。同样在3月13日,西湖龙井茶茶农协会会长李卫东坐立不安,他是杭州市西湖区转塘街道长埭村党支部书记,村里种了1500亩茶园,村民大多都是茶农。那天,他接到不少求助电话,说是很多答应要来的采茶工,因为担心疫情,不大想来了。确实,由于人员跨省跨市流动的疫情风险,一批熟练的采茶工,想来也来不了了。
樊生华拜托身边的亲戚朋友,从邻近乡镇找短工;李卫东也在想法子,前两天,当地政府出动大巴车统一送了一大批安徽采茶工进村,同时,疫情防控不放松,采茶工下车马上做核酸检测,并签署疫情防控承诺书。17日,浙江省农业技术推广中心牵头研发的“浙茶香”数字化应用正式上线“浙里办”和微信小程序,茶企、劳务中介、经纪人、茶工可线上找工作、招茶工,至少可以通过互联网平台,解决一部分市场信息不对称的问题。近日,浙江嵊州的茶叶基地里,中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、浙江理工大学的联合团队,已经用上了机器人采茶叶,该机器人能够精准识别茶树新梢嫩芽,并精准3d定位进行采摘。
如此各方助力,采茶季勉强开工。不过,樊生华估计,今年西湖龙井茶销售并不乐观。一方面是拖延了时间,茶叶芽尖变得很大,比“标准长度”的2.5厘米,多出整整1厘米,已经不能作为“特级”出售。“肯定很多客户不接受:特级龙井怎么长得怎么长?只能降级,按一级品质的茶叶销售,价格降了。”樊生华说。另一方面,今年采茶工人手紧缺,目前茶叶量不多,后期定价还不明确。
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