今日举行的第五届三峡（夷陵）茶艺节以“生态、品质、合作”为主题，首次将“生态”放在了第一位。

随着茶叶产业的发展壮大和人们消费水平的提高，夷陵区茶叶产业也面临着转型升级的压力。如何突破瓶颈？夷陵区打出茶叶生态安全牌，通过建设高效茶园、科技创新、整治假冒伪劣等措施，建立了从茶园到茶杯全过程监管体系，提高了产品质量和品牌美誉度，实现了生态突围。

　　标准化茶园

茶叶安全整治力度空前

今年3月5日，夷陵区召开茶叶质量安全综合整治工作动员会，对茶叶生产掺假使假、假冒伪劣等各种违法违规行为亮剑。要求从3月起按照政府主导、部门联动、教育为主、严格执法的要求，围绕茶叶种植、加工、营销各个环节，开展茶叶质量安全综合整治。重点查处新茶旧茶混合包装、假冒商标、虚假宣传、存储商标、存储假冒伪劣茶叶产品等行为。夷陵区政府还与茶叶生产乡镇签订了整治工作责任书。

夷陵区委书记刘洪福对茶叶整治进行专门批示，要求下决心解决好茶叶生产加工过程中掺糖使假、使用违禁农药等违法行为。在夏秋茶集中生产的重要阶段，要重点查处一批严重违法个案，通过执法打击，进一步树立产业形象，促进茶叶产业和农村经济稳定健康发展。

4月中旬，夷陵区茶叶质量安全综合整治工作领导小组先后前往邓村、太平溪、下堡坪、乐天溪四个主要产茶乡镇，依法对中小型茶叶加工企业掺杂使假、卫生条件不达标等行为进行专项执法检查。对违法企业责令停电限期整改，并将企业列入黑名单，不再享受区内茶叶政策。3家违法加工企业受到查处，形成了强大的震慑力。

声势浩大的整治行动在全区形成了茶叶加工企业、茶叶、农资经销商、茶农全覆盖，社会大众广泛参与的强大整治氛围和正确的舆论导向。各产茶乡镇组建了巡查专班对茶叶生产加工企业进行不间断巡查，全区茶叶质量安全监管网络初步健全，春茶鲜叶质量显著提升。

科技创新为茶叶安全保驾护航

除了整治打击非法行为，夷陵区坚持通过科技创新为茶叶安全保驾护航，提高产品质量和品牌影响力。通过多种途径促进全国知名科研院校、科研单位与茶叶龙头企业深入合作，不断提升生产工艺。自2007年国家现代农业（茶叶）产业技术体系宜昌茶叶综合试验站落户夷陵区以来，不仅强化了产学研力度，更推动了产业发展。2008年该区首创的茶叶“鲜叶清洗加工工艺”被认定为湖北省重大科学技术成果，2009年选育的“鄂茶9号”被认定为省级茶树良种。三峡国际旅游茶城自主设计开发的“茶叶质量安全追溯系统”现已采集录入茶叶质量数据3.3万条，在国内开创了从“茶园到茶杯”全程质量监管和安全预警的先河。

目前全区获得绿色食品标志认证的产品达23个，获得有机茶认证的产品6个。

从茶园到茶杯全程监管

为确保茶叶生态安全，夷陵区提出了建立从“茶园到茶杯”全过程质量监管体系的方针。从茶园建设开始，把茶叶生产、加工、销售全过程纳入食品安全监管领域，实施质量安全风险监控，实现茶叶质量全程监管。

据了解，夷陵区目前已经建成高效标准茶园8万亩，邓村乡大部分高效茶园亩平收入已经突破万元大关。该区今后将以机制创新和科技创新为动力，大力推进现代茶产业示范区建设，力争到2018年建成高效标准茶园12万亩，努力打造全国现代茶叶科技集成应用示范区。

在茶叶流通领域，依托三峡国际旅游茶城组建了茶叶质量安全检测站，不断强化技术力量投入，对市场茶叶严格实行抽检和准入制度，确保茶叶流通环节质量安全。

江西茶叶带茶叶纸杯