凤凰单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、。

凤凰单丛几种香型

清香型–这类茶叶在制作时采取了轻发酵的制法，焙火也轻.以芝兰香，黄枝香，玉兰… 浓香型–这类茶叶在制作时采取了重发酵的制法，焙火较重.在本地我们都叫凤凰单丛。

凤凰单丛茶是乌龙茶/青茶 的一种，半发酵茶，超赞的一款茶。好处：消脂去腻，即很有效的减肥茶！提神益思功能很给力！养生好！凤凰单丛茶出产于潮州市凤凰山脉 其。

凤凰单丛的香

您好，没有区别。两者指的同一种茶。因为凤凰茶是指出产于潮州凤凰的茶叶，白叶茶是[推荐阅读：：绿茶怎么泡最好，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)其中的一个品种，单丛是指培育的方法，乌岽是指凤凰乌岽村。因此乌岽单从指的。

黄枝香（宋茶、宋种黄茶香、大白叶单丛、宋种二号、棕蓑挟单丛、海底捞针单丛、团树叶单丛） 芝兰香（鸡笼刊单丛、八仙、竹叶单丛） 蜜兰香（宋种蜜兰、黄金叶单。

同一个等级下，价格锯剁最贵，鸭屎香次之，大乌叶和八仙相对较便宜。但是，凤凰单枞茶天然香型繁多，口感也各有春秋，各香型都有自己的品饮者，只有自己用心品尝。

单丛茶有常见十几种香型，这两种单丛味道都不一样，哪个好因人而异。本人比较习惯喜欢蜜兰香，鸭屎和黄栀香也很喜欢，我注重香气浓郁和回甘力强，单丛的中高山老。

凤凰单丛是指从凤凰高山上的凤凰水仙群体品种中选取优异单株，经精工单株培育、单株采摘、单株制作而成的名优质茶。凤凰单丛茶，属乌龙茶

主要因为凤凰单丛的产量不高，上世纪末一般只够凤凰本地人喝的，现在慢慢有了小规模的厂家生产，已经可以远销了，但是和那些一直远销在外的其他茶还是没法比的。。

两个单丛都属于乌龙茶品种，单丛又分白叶单丛和凤凰单丛，兴宁单丛属于白叶单丛，凤凰单丛就是属于凤凰单丛，产地也不同，不同产地生长的茶叶会有区别的。水土条。

凤凰单枞属于青茶，即乌龙茶，是乌龙茶种类中的广东乌龙，也是半发酵的茶类。凤凰单枞品质特征：外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；。

凤凰单丛传说中的十大香型都有哪些

潮州市推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作

全市地理标志产品保护工作会议昨天召开。会议动员全市各级各部门和社会各界共同参与并推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作。

　　今年7月，市政府第七次常务会议通过并发布了《潮州市凤凰单丛茶地理标志产品保护管理办法》，将凤凰单丛茶地理标志的使用纳入法制轨道。目前，我市共有30个镇（场）种植茶叶。2012年，全市茶园面积达到14.6亩，茶叶产量2.2万吨，茶叶产值达到22亿元。

　　会上，副市长陈少宏要求全市各级各有关部门要充分认识凤凰单丛茶地理标志保护工作的重要性，积极推进茶叶规模化、标准化、集约化种植、加工、销售，打造潮州茶叶的优势品牌，提高产品附加值；要通过贯彻实施《潮州市凤凰单丛茶地理标志产品保护管理办法》和产品标准，加强茶叶科研和标准化生产加工技术的示范推广，加大质量安全监管和知识产权保护力度，规范凤凰茶叶生产经营，培育一批名优茶叶加工、流通企业，擦亮“凤凰单丛茶”的金字招牌，推动潮州茶产业转型升级。

凤凰单丛“雷打柴”

　　“百香”之凤凰单丛茶“雷打柴”产自凤凰乌岽李仔坪，因茶树曾遭雷击支干断折而名。主干粗硕，苔藓被覆，树龄250年。

　　茶汤清黄泛绿，甜润柔滑，丛韵花香浑然天成，奇正相生，从容淡定，化造化之于无形。三冲后真颜毕现，直指人心，欲辨忘言！中国文化向来有见贤思齐的奋志谦恭，更有“木秀于林，风必摧之”之暴戾。木秀于林，风犹摧之，木傲于林，雷必霹之！是以天地不仁，以万物为刍狗，天妒良木也！