潮州凤凰山的产茶历史十分悠久，当代学者已将潮州的产茶史追溯至唐代。民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶，饮后既止渴又生津，故后人广为栽种，并称此树为”宋种”或叫鹪嘴茶。明朝嘉靖年。

功夫茶一般是指凤凰茶：凤凰茶是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一，常见的有单丛、黄枝香、芝兰香、蜜兰香、八仙香、水蜜香、杏仁香。。。。 凤凰茶源于潮州凤凰山，是潮州最具特色的特产，现在已被整个潮汕乃至外。

凤凰单丛 冲泡时间

我没喝过凤凰单丛茶，一朋友送的，打开袋装后茶是湿的好像有些异味。不。

凤凰单枞是武夷岩茶的一种，口味比较浓烈，袋内是湿的？那可能是受潮了吧，建议不要喝了。茶叶不可能是湿的就包装。

凤凰单丛的冲泡方法

冲泡一杯单丛，茶具选择可以是朱泥小壶和白瓷杯。小壶有利于聚香，再加上朱泥的密闭性较好，可以展现出单丛茶的高香特点。用薄胎圆润的白瓷杯来盛单丛茶，既不会因胎质过厚，降低茶汤温度影响口感，也可以看到赏心悦目的汤色。 喝单丛的第一步是。

单枞茶的火都很高，导致汤色偏暗

单枞茶制作方法是一种茶叶的制作技术。按照以下步骤进行：采青、摊青、晒青、做青、杀青、揉捻、烘火、烘干，其特征在于采青时间在晴天午后进行，采摘[推荐阅读：：绿茶是酸性还是碱性，学习茶知 识请 关注：www.guniangcha.com)方法为开面或打头；摊青要及时，按照早采厚摊、后采薄摊的原则，晒青方法是在晴天采用日光晒。

凤凰单枞正宗产地以有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡为主，分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。凤凰单丛茶的采制，以特早熟种的白叶单丛最先开锣，在春分(3月20日)前后陆续开采，这是一种。

湿茶叶暴露在空气中，放久了易滋生微生物引起变质，即茶锈。 几个小时茶味变化不大，喝了也没事，但确实不能隔太久，比如白天的茶晚上还喝就不对、隔夜茶更不能喝，因为网络上很多言论讲隔夜茶的危害危言耸听。 建议再次冲泡时第一遍用开水快速。

制作凤凰单丛茶

凤凰单枞有各种香型，是由于茶叶本身的生长地和茶种本身的区别，还是制。

1、首先各种香型现在都可以人工添加上。 2、纯原味的也带有各自的香型，高山顶上为水仙香，但就那么百年的几棵茶树，价格在1w多一斤，偶没喝过。只喝过号称水仙香的，让高手一喝，都说是人工添加的。 3、山脚下的么。。。一般做成铁某某。 当然。

如题，有很多的品种，但不知道具体的名字

凤凰单枞茶的品种有： 1 宋种1号 是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村，树龄在600年以上。该株系已经有批量扦插繁殖，形成宋种1号的无性繁殖后代。成茶条索重实紧结，色泽乌褐油润，汤色金黄，香气浓郁，滋味醇厚。。

凤凰单丛茶鸭屎香简介

可用瓷器和锡罐都是比较好的，但建议不要太久，因为有些单丛茶不适合过久储存的。

制作凤凰单丛茶

凤凰单丛茶的采制，以特早熟种的白叶单丛最先开锣，在春分(3月20日)前后陆续开采，这是一种蜜兰春型的高档茶，有岭头单丛茶、乌东蜜兰香单丛、金奖工夫白叶茶等品种。毛茶制成后，再经过有10天的精制，即4月初可上市。清明(4月4日)前后早熟种单。

朋友看不如去尝！！ 武夷岩茶 就分很多种，有拼配大红袍，，水仙，，肉桂，，铁罗汉 ，，金观音 等等，，工艺还分轻火 中火 足火 高火 还有病火（烤坏的），，

单枞茶制作方法是一种茶叶的制作技术。按照以下步骤进行：采青、摊青、晒青、做青、杀青、揉捻、烘火、烘干，其特征在于采青时间在晴天午后进行，采摘方法为开面或打头；摊青要及时，按照早采厚摊、后采薄摊的原则，晒青方法是在晴天采用日光晒。

大红袍是岩茶的统称，或者就是拼配，水仙肉桂也算是大红袍，给你个图 类似这个样子， 不太好看 但是好喝，有清火中火高火之分 这是高火的。。 这是铁观音，分消青消正碳培脱酸，种类挺多的，，味道不太好描述工艺不同味道不同 这是凤凰单枞 这是。

凤凰单枞又称广东水仙。香型有多种，如，芝兰香，玉桂香，通天香等，茶叶的香气是茶本身自带的，也是制茶师傅在炒制过程中的工艺，心情和手法的结合。采茶要分株单采，在清明前后至谷雨期间，采摘标准为一芽二、三叶，一般于午后开采。当晚就要。

凤凰单丛如何泡 谁能告诉我乌龙茶《凤凰单丛》蜜兰香怎么泡

盖碗的话。100度。高拉水线。不要转。冲完不要盖碗不要闷着。

乌龙茶类>凤凰属条形:乌龙配蜜兰香。

谁能告诉我乌龙茶《凤凰单丛》蜜兰香怎么泡

如果是第一次接触凤凰单枞，建议先喝清香型茶叶比较容易接受，剐油脂，唇齿留香，本人是土生土长的潮州凤凰山茶农

还可以！不过要买到正宗的和好品质的。 中国6大茶类：绿茶、 白茶、 红茶、 黄茶、 黑茶、 青茶（青茶也称乌龙茶）。 凤凰单枞属于乌龙茶类，也就是属于青茶类。乌龙茶是一大类茶，包括闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四种。凤凰单枞是“广东乌龙茶”的代表。 凤凰单枞以独特的香气而出名，所谓“单枞”就是说每款茶叶都是采于单独的一棵茶树，而每棵茶树采制的茶叶都有不同的口感和香气。各种花香、水果香都有，而且都是天然的香气滋味，并非人为添加。

凤凰单丛泡多长时间

1、烧开水把具烫洗了 之后的水温就ok了。

2、第一泡要洗茶 洗茶速度要快 注入水之后就出汤。

4、这个没有死规定 要看个人口味 味重加时就好了。

凤凰单丛如何泡

凤凰单枞的泡法和其他乌龙茶的泡法差不多，1、备水备具（最好选盖碗冲泡，因为盖碗泡的茶原汁原味，更能体现茶叶的真是味道。水温在90°左右）2、温杯洁具（把茶具再次清洗一遍，起到提高杯子温度的左右，也相当于再次消毒)3、投茶（150毫升水8克左右茶）4、洗茶（也叫温润泡，目的是取出茶叶表面的杂味异味，焕发茶性，使再次冲泡的时候茶叶香气和滋味更纯厚，洗茶的速度要快）5、悬壶高冲（使用逆时针的方法顺着杯壁冲茶，注意不要冲到叶底，避免苦涩味出现）6、出汤（侵泡15-20″左右出汤，如果喝的比较浓可以到30″左右出汤）7、分茶汤（把茶汤均因的分在每个品茗杯中至7分满）8、敬茶（把分好的茶汤送给每个茶友）9、品茗（先闻香，再看汤色，最后尝滋味）

以上是我个人的冲泡方法仅供参考