绿茶是六大茶系，有很多的分支品种，比如喜欢龙井，黄山毛峰等，它含有较多茶多酚、叶绿素、咖啡碱和氨基酸等营养成分，对于防癌、抗衰老、降脂减肥、提神醒脑等有很好的预防效果，下面我们来看看绿茶有哪些，绿茶五大有名品种排名。

1、黄山毛峰

黄山毛峰产自安徽黄山，分为六个等级，特级黄山毛峰的茶叶形似雀舌，色似象牙，嫩绿如玉，鱼叶金黄。冲泡后，黄山毛峰的汤色清碧微黄，叶底肥壮成朵，滋味鲜爽醇甜，香气清香悠长。“色似象牙”和“鱼叶金黄”是特级黄山毛峰与其它毛峰在外形上最为明显的特征。

2、西湖龙井

西湖龙井产自杭州西湖龙井村，被誉为国茶，素有色翠、香郁、味甘、形美之四绝美称。按照品质不同，西湖龙井可以分为三级、二级、一级、特技和精品五个级别，其中精品西湖龙井的茶叶光扁平直、挺秀尖削，泡在杯中，色泽绿翠鲜亮、清澈无比，汤色碧绿清莹，口感清香甘醇。

3、庐山云雾

庐山云雾如今虽是中国十大名茶之一，最早却是一种野生茶，后经东林寺名僧慧远改造才成为家生茶。云雾茶的风味独特，通常可以用“条索粗壮、青翠多毫、叶嫩匀齐、汤色明亮、醇厚味甘、香凛持久”此六绝来形容。云雾茶的冲泡方法往往采用“上投法”，先将85度开水冲入茶杯之中，其后取茶适量投入。

4、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春创制于隋唐时期，古人称之为功夫茶、新血茶，在唐朝时被列为贡品，如今是中国名茶中的珍品，有着一嫩三鲜之称。碧螺春的茶叶条索纤细，卷曲成螺，浑身披毫，色泽翠碧诱人，产于春季，故而得此名。碧螺春在冲泡之后，(站长 推荐：玫瑰花茶的搭配大全，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com)茶叶于杯中白云翻滚，香气浓烈侵鼻，汤色碧绿清亮，口感鲜醇回味。

5、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳车云山一带，该茶茶叶细紧圆直，光滑翠绿，叶底芽壮匀整、鲜绿有光泽。优质信阳毛尖的汤色明亮清澈，或是嫩绿、黄绿，口感鲜爽浓醇，香气清新高雅，直扑鼻尖，持久不散。而劣质信阳毛尖的汤色深绿或发黄、混浊，茶香味缺乏或易散。