江南好，茶飘香。一缕阳光，一朵白云，总是让人思忆安吉白茶，难以忘怀那鲜美的茶滋味。古代交通闭塞，美味不出家乡。茶，釆自茶树新梢的幼嫩芽叶，看似单调的素材，假以炒茶师们丹青妙手的精雕细琢，制成人生五味，那安吉白茶属于什么香味的呢？相关的而结束如下！

　　安吉白茶的外形非常美，就很像凤凰的羽毛，并且茶叶的叶子是苍白色的显得深沉又纯净。安吉白茶是由茶树变异来的属于罕见茶种类，其茶树产茶的时间非常短只有一个月不到。安吉白茶刚开始的嫩叶是纯白色为居多，随着颜色的慢慢变淡后，那么玉白色的茶叶就会逐渐变为白绿相间的花叶子了。

　　到了夏天之后的安吉白茶嫩叶会是全绿色的，在白化的时候因为叶绿色的合成受阻，这也成为了评茶师鉴别安吉白茶的一个重要因素。安吉白茶茶叶看起来会有些扁，茶叶上也会有些白毫。而冲泡过后的安吉白茶更是有着十分浓郁的香气，色香味俱全的安吉白茶成为了许多人追捧的对象。

　　安吉白茶冲泡要点

　　1、安吉白茶的干茶

　　茶叶的选择，要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活，略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀匀整优质的安吉白茶。

　　2、安吉白茶的茶具

　　中国茶文化源远流长，博大精深，茶具的制造和选择已成体系。不管是何种茶叶，都需要选择正确的，适合的茶具，才能有助于茶叶的冲泡。饮用安吉白茶，首选透明度好的玻璃杯，其次是白瓷盖碗。

　　3、安吉白茶的水质

　　泡安吉白茶的水质要好，通常选用优质矿泉水或纯净水，也可以用经过净化处理的自来水。要求水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。

　　4、安吉白茶的水温

　　冲泡安吉白茶，绝对不可使用100℃的沸水冲泡。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，易被泡熟；茶汤中会带有一种植物纤维煮熟的味道，而且茶汤的口感也会随着时间慢慢变差。

　　5、安吉白茶的烫杯技巧

　　烫杯是为了洁净杯具，同时也除却杯中的冷气，提高杯身的温度，将茶叶的香气最大限度地发挥出来；所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

　　6、安吉白茶的茶水比例

　　通常茶与水的比例为1比50至1比60（即一克茶叶用水50-60毫升)为宜。最能反映茶汤的品质，水过之则太淡，茶过之则苦涩。这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

　　7、安吉白茶的冲泡次数

　　安吉白茶是绿茶，因此也按照绿茶的投茶量来计算。绿茶一般用玻璃杯，90℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水（一般为玻璃杯的1/3）作温润泡，大概1分钟后蓝贵妃茶叶再续水，三次以后即可弃掉。具体要根据水壶的大小，茶叶的量和个人口味相结合。

　　所以安吉白茶是非常好喝的，这么色香味俱全有着浓郁香气的安吉白茶还有着很高的营养价值，不管是自己喝还是送礼都是非常好的，但一定要购买正品的安吉白茶哦~