白茶、红茶、岩茶,什么样的茶叶不必洗茶?什么样的必须洗?
2021-10-17 17:15:47热度:695°C
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若是不洗茶的话,喝茶心里不舒服,那么洗茶也无伤大雅。
其次,要明白自己手中的茶,是否洗得干净。
某些产区恶劣,工艺糟糕,储存不到位的白茶,即便从头洗到尾未必洗得干净。
而品质出众的好茶,即便不洗也不尘不染。
最后,洗不洗茶,还是得看自己怎么选择。
面对好茶,不洗茶也可以,第一冲茶汤直接饮用便好。
要是不洗茶觉得内心有障碍的话,那么洗茶也没有关系。
还是要给大家提个醒,白茶的第一冲鲜爽、甘甜、清新,喝过的茶友自然都会懂。
如果一直以来都不喝第一冲的茶友,建议试一试,或许会发现新大陆。
《5》
想将某款劣质茶洗干净,可能要像洗衣服那样揉搓。
只是,这样清洗一番,这茶也就完全没有饮用的价值。
洗茶对于好茶来说,只会起到反效果。
洗好茶,带来的不过是流失的白毫(茶氨酸),丢失的鲜爽茶汤。
被舍弃的那杯茶汤,蕴含着丰富的滋味物质,馥郁的芳香物质,鲜爽的风味……
洗茶,洗去的不过是好茶一身香骨。
面对好茶,村姑陈都是极其怜惜的,无论是红茶、白茶还是岩茶,都是不洗的。
好茶生来就是纯净的,纯洁的,极为鲜香。
洗还是不洗,想必此时列位看官心中已经有了答案。