为什么饮茶能抗癌?哪种茶叶抗癌效果最好?

2021-02-06 13:10:23热度:230°C

近年来,我国科学工作者首先发现,中国茶叶可预防亚硝基化合物对人类可能的致癌危险。亚硝基化合物是比较肯定的人类致癌物质。研究者认为,绿茶、紧压、花茶、乌龙茶红茶可阻断亚硝基化合物的形成。动物实验表明,福建茶叶铁观音、海南绿茶、红碎茶及杭州炒青可抑制大鼠食道肿瘤的发生率。茶叶不但可以一直亚硝基化合物的形成,还可抑制亚硝基化合物的致癌作用。科学家还发现,在各类茶叶中,尤以绿茶抗癌效果最佳。荣宝斋茶叶茶叶诗文

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