最适合冲泡白茶的茶具
2020-12-13 12:38:40热度:215°C
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盖碗和玻璃杯都很适合冲泡白茶,但是相对来说,盖碗才是冲泡白茶最为合适的器具。盖碗,也叫三才碗,其结构是上有盖,下有托。在冲泡白茶的过程中,盖子能够聚拢温度,使得白茶内含物质更容易析出,且用盖碗冲泡的白茶,茶汤滋味更加饱和。通过盖碗还能够有效控制出水时间,能够喝到适合自己的浓度的白茶。
为什么玻璃杯不如盖碗泡的好?
1、用玻璃杯冲泡白茶的时候,你泡了一杯茶,你得花很长时间等茶凉,但在等待茶凉的过程中,茶汤的滋味往往会变得浓烈、苦涩、从而影响了茶汤体验。
2、用玻璃杯冲泡白茶还有一个弊端——白茶不容易泡开。这是因为玻璃杯是一个敞口的茶具,在冲泡的时候,沸水的热量无法聚集,使得白茶不容易冲泡开。
为什么不选用紫砂壶冲泡白茶?紫砂壶因为其独特的双重气孔结构,使得冲泡出来的白茶茶汤绵柔、好喝,但是却在香气上略输盖碗一筹。
盖碗冲泡白茶方法:
1、把纯净水放入随手泡,然后插上电源,进行加热。
2、待水开后,倒入盖碗,清洗盖碗和茶杯等茶具,然后把水倒掉。
3、用茶则来量取,将5-6克白茶,投入盖碗。
4、把开水冲入盖碗,然后盖上盖子,浸泡1分钟。
5、将冲泡好的茶汤,倒入公道杯中,要将茶汤控净。海南五指山一段草茶叶到恩施当地买茶叶还是天猫上买p>
6、然后把公道杯中茶汤,分发至茶杯,开始品饮。
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