天目湖白茶，江苏省溧阳2113市特产，全国5261农产品地理标志。
天目湖白茶具有独特的4102感1653官品质：外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。天目湖白茶经理化分析，成品茶的氨基酸含量5—6%，约为普通绿茶的2倍，茶多酚含量12—15%，酚氨比值2.6，仅为普通绿茶的一半，这是天目湖白茶茶汤特别醇鲜的根由。2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“天目湖白茶”实施农产品地理标志登记保护。
1、溧阳天目湖白茶 明前3月左右 特级 2200元/500克
2、溧阳天目湖白茶 4月中旬 特级 1800元/500克
3、溧阳天目湖白茶 4月中旬 一级 1300元/500克
4、溧阳天目湖白茶 4月中旬 二级 800元/500克
溧阳白茶的价格也是分等级来衡量的，等级越高价格越贵，购买回来的溧阳白茶需要好好保存，因为存放时间越长，白茶的药用价值就越高，平时多喝茶对身心都有好处，试想在繁忙的工作生活中，静下心来细细品尝一杯清茶，感受身心的舒适，调节身体的营养均衡。

安吉白茶产地品质及功效介绍

安吉白茶属于条状兰花形绿茶，主产于浙江省安吉县。200多年前在该县的茶山上发现了两株白叶茶树，近十多年来才大面积繁育种植。这种茶树，春天长出的芽叶是白色的，气温高后转绿。后经科学家考证，这种白叶茶就是宋代徽宗皇帝赵佶《大观茶论》中所称的十分稀少而珍贵、品质超常的“白茶”。

用这种白叶茶芽叶加工而成的“安吉白茶”，色泽黄绿，香气高爽，滋味特别鲜醇。

因此，多年来在各种茶叶质量评比活动中，安吉白茶经常是处在绿茶类的榜首。经分析测定，氨基酸含量在6％-8％以上，其中茶氨酸含量达2.5％以上，是常茶的3-4倍。科学研究发现，茶氨酸有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静功效。饮茶能使人心情感到放松、舒适、平静，就是茶氨酸的作用。因此，常饮安吉白茶，对增强人体的免疫力和思维能力作用更大。

白茶的种类及基本制作工艺介绍

白茶是基本茶类之一，是一种表面满披白色茸毛的轻微发酵茶(推荐阅读：：喝早茶的好处，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)。白茶产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等地。白茶因采制原料不同，分为芽类和叶茶两类。

（1）白芽类。白芽类也称银针，最著名是白毫银针。

（2）白叶茶。白叶茶如白牡丹、贡眉等。

白茶的品质特点：茶芽完整，形态自然，白毫不脱，清淡回甘，香气清鲜，毫香显露，主要品尝毫香气。

白茶的基本制作工艺：鲜叶→萎凋→晒干和烘干。