近几年非常流行喝老白茶，那么新白茶和老白茶到底有什么区别呢？首先，外形及茶的香气不同。新白茶一般是指当年的明前春茶，茶叶呈褐绿色或灰绿色，且满布白毫。。

盖碗法：取白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香(推荐阅读：：中国十大绿茶排名，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。壶泡法：大肚紫砂壶茶具最。

福鼎白茶泡法？

一般人都知道，白茶有六种泡法，归类 为：一杯二盖小三大四五飘六煮。①所谓的一杯，就是杯泡法 取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保温杯 里，直接冲90度左右的开水。

福鼎白茶因为特殊的制作工艺只经过萎凋晾晒工序营养流失非常少 但是简单的冲泡没有办法汲取白茶中的养分所以需要特殊的泡法 我们家用的就是侧把壶这种壶在马连道。

90℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水（一般为玻璃杯的1/3）作温润泡，大概1分钟后再续水，三次以后即可弃掉。具体要根据水壶的大小，茶叶的量和个人口味。

《1》白茶的划分，是一件十分有趣的事儿。它不仅可以根据形态来划分，还可以根据采摘等级划分，更可以根据时间来划分。在这不同的划分标准下，白茶有了新茶和老。

可以的。都可以用盖碗或者飘逸杯来泡的观音的量一般在6-8g之间白茶看你的品质，一般控制在3-5g。

只要你不嫌淡，多少次都可以。一般白茶2次泡好就换了。

老白茶，是指有一定年份的白茶，基本上以3年及以上为界。从整体来说，陈放3年以上的白茶，其滋味、香气、功效都是处于最佳状态的。研究表明：白茶存储在15年左右。

【浊气、杂味】 干净，是白茶非常鲜明的特点之一，也是检验其品质的重要标准。一份好的白茶，干净、醇和，茶汤清澄明亮，口感纯粹而又富有层次感，像一首悠扬的曲。

福鼎白茶散茶的泡法

1、杯泡法如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。2/52、盖碗。

关于福鼎白茶的简介

说到白茶大家对它肯定还是比较的了解的了，那么选购过白茶的你们对哪一款白茶比较的青睐呢？当然白茶也是有着悠久的历史发展，从古至今它都受到大家的喜爱，但是就是不清楚大家对福鼎白茶的了解是不是也一定够多，下面小编就给大家讲讲关于福鼎白茶的简介。

贡眉有时又被称为寿眉是白茶中产量最高的一个品种其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹而小白就用来制造贡眉了。通常“贡眉”是表示上品的其质量优于寿眉但近年来则一般只称贡眉而不再有寿眉。

贡眉的产区主要位于福建省的建阳县目前在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显茸毫色白且多干茶色泽翠绿冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色叶底匀整、柔软、鲜亮叶片迎光看去可透视出主脉的红色品饮时感觉滋味醇爽香气鲜纯。

福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说太姥山古名才山尧帝时公元前二三五八——二二五七年有一老母在此居住以种兰为业为人乐善好施深得人心并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药救活很多小孩人们感恩载德把她奉为神明称她为太母这座山也因此名为太母山。到汉武帝时派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山于是太母山被封为天下三十六名山之首并正式改名为太姥。

　　山现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前约1857年有柏柳乡竹头村陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。

福鼎大白茶树高1.5—2米幅宽1.6—2米树势半开张为小乔木型。分枝较密节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形先端渐尖并略下垂基部稍钝叶缘略向上。通常大12×5.4厘米长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显7—11对。锯齿较整齐、明显27—38对。叶肉略厚尚软。一芽二叶长5.1厘米百芽重23克。花型较大雄蕊低于雌蕊盛花期10月下旬至11月中旬花量多结果率高茶子大而饱满。发芽期在3月上旬11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。生长势旺盛抗逆性强耐旱亦耐寒虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强压条、扦插发根容易成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。

以上内容就是小编普及的关于福鼎白茶的简介，看完文章之后的你们对福鼎白茶的了解是不是更加的深入了，希望小编的知识点讲解能给爱茶的你们带来帮助。

教你如何选择福鼎白茶

长期有选购白茶的你们，对选购白茶有什么特别的技巧或者方法吗？要知道想要选择到让自己满意的白茶还需要一定的技巧，不知道你们有谁对福鼎白茶的选购有一定的了解，下面小编就给大家讲讲教你如何选择福鼎白茶。

福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉，消热降火，消暑解毒。清代周亮工的《闽小记》载:”白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”
欧美国家对白茶研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。

　　福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山。到汉武帝时，派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山，于是太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山，福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前(约1857年)，有柏柳乡竹栏头村(现为点头镇过笕村竹栏头自然村)陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。

　　如何选择福鼎白茶

1、福鼎白茶是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，茶底色泽黄褐，香气清鲜，味甜爽。

2、福鼎白茶冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针，口感干涩，清草味重，泡后银针不能竖立。

3、福鼎白茶干茶满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。

4、福鼎白茶冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观。

5、真正的福鼎白茶饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之誉，假的福鼎白茶，就只能当茶水喝了。

以上内容就是小编普及的教你如何选择福鼎白茶，长期有选购于福鼎白茶的你们对以上的选购技巧有什么看法吗？希望通过小编的知识点讲解能帮助到大家在以后能选择到更好的福鼎白茶。