《茶叶的科学研究》张志纯
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茶叶在托运安检 《茶叶的科学研究》张志纯
《茶叶的科学研究》是一本茶学专著。张志纯编译。983年8月由台湾台北市徐氏基金会1出版。
《茶叶的科学研究》全书27.2万字。系据多种文献编译而成,共17章,内容包括茶叶培育的发展,气候及土壤,植物学特征,种植材料,土地准备及种植,剪枝及采茶,耕作及除草,施肥,遮荫、绿肥及灌溉,疾病及其控制,害虫,茶叶化学及其炼制法,茶叶炼制法,茶业及茶的贸易,台湾茶叶的研究改良,美国茶叶市场调查报道,统计检讨。书前有译序。
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