1一颗茶树能采多少斤茶叶、候汤选具（备具）：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上（以山泉水为佳）。

　　2、礼宾献茶（行礼）：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。

　　3、温杯热盏（温壶）：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。

　　4、三才迎圣（投茶）：传统文化中以茶为“圣”，把普洱茶投入三才杯（茶杯）中，称其为“迎圣”。

　　5、醒茶开颜（润茶）：为使普洱茶茶香更加纯正，需进行温茶，即用沸水把杯中的茶冲烫一遍。

　　6、精茗蕴香（冲茶）：普洱茶浸泡时间，可根据个人喜好程度来调整，一般情况下，每次冲泡的时间为1~3分钟。

　　7、净汤入海（倒茶）：把泡好的茶汤过滤到茶海中。

　　8、分茶奉宾（分茶）：把茶海中的茶汤，分到品茗杯中，以八分满为宜。

　　9、鉴赏真色（辨茶）：示意宾客观赏茶汤亮度及色泽（普洱茶色分为“宝石红、玛瑙红、琥珀红”三色，其间以“宝石红”最为难得，为茶中极品）。

　　10、闻辨真香（闻茶）：闻普洱茶特有的陈香，只有“色真、香真、味真”的茶，才可称为真茶。

　　11、过喉探玄：喝下一杯茶，入口时体会普洱茶之韵味。

　　12、回味悟参（品茶）：从回味中品觉普洱茶特有的神韵，以各人的悟性参悟各人的造化。