泡壶老普洱,磨个老半天 艳阳斋品“易武春茶”

2020-12-26 11:39:18热度:156°C

  一次偶然看见一饼“艳阳斋”字号的普洱茶包装上印着“几个老朋友,找个老地方。泡壶老普洱,磨个老半天。”,我不禁开心一笑。不曾想,这句诗词里的情景,和现实重叠。

  花开时节,一个周末的下午,天气继续阴冷,受老朋友、国家级评茶师朱澄相邀参加“易武春茶品鉴会”,我来到位于昆明胜利堂一侧著名的酒杯楼,找到云瑞西路23号,一栋三层楼的老房子,门上挂着一块匾,老书法家杨向阳题字“艳阳斋”。“艳阳斋”的主人是陈正荣,土生土长的昆明老街坊,守着“艳阳斋茶叶泡后图片大全”这个家业。作为云南省民族茶文化研究会秘书长,陈正荣也在西双版纳易武古镇茶山上耕耘着一个茶人的梦想。

  2点多的时候,老领导、老茶人、老朋友以及媒体朋友纷至沓来,纷纷在“艳阳斋”门口合影。此时,阳光透过云层,照耀在“艳阳斋”的老房子里,似乎茶会带来了好天气,大家的心情渐渐明朗透亮了许多。品鉴会在座的有云南民族茶文化研究会会长李师程先生,云南民族茶文化研究会副会长、原云南省质量监督局局长李建华先生,云南省民族茶文化研究会资深茶专家徐亚和先生,云南省科技出版社副社长孙琳女士,云南省美术出版社副社长杨旭恒先生,《云茶》杂志执行主编徐燕女士,《普洱》杂志编辑黄素贞女士以及上海证劵报高毅等媒体朋友,还有云南民族茶文化研究会《云茶之声》俱乐部主任颜宗伟先生,云南易武正山茶叶有限公司董事长曾丽云女士、易武古镇茶厂副厂长钱哲先生、博文科技公司老总施阳先生等老朋友,另外还有两位从大连远道而来的刘君兄弟俩。众多老朋友共同品鉴了由易武古镇茶厂提供的“2007年、2008年、2009年、2010年春茶古树茶”,以及陈正荣收藏的88青饼等经典老茶。颜宗伟先生还专门为品鉴会赋诗一首,表达自己的喜悦心情。

  我随着主人,爬上木楼梯,来到二楼一张茶桌前落座。四周挂着当代书画名家作品,还有陈正荣写的茶语。一张茶几上放着一盆开花的兰花,幽香淡雅,据说是钱哲为此次品鉴会专门淘来的。我的目光落在一个音响上。这时一位茶人放进一张碟,清亮激扬地京剧唱腔流淌出来,后来我知道,这个音响是陈正荣手工制作,作为发烧友,花小钱做顶级东西。我还注意到,屋里都是清中期老式古家具,其中茶桌居然是清朝的麻将桌。

  我的对面坐着茶专家徐亚和,旁边是云南科技出版社的资深编辑和智军,昆明民族茶文化促进会的翁亚丽。三点,茶艺师郑庚山端坐桌前,烧水温杯,开始泡茶。第一款是,2007年的易武春茶,汤色明黄通透、香气馥郁而厚润,回味悠远而绵长,回甘生津,喉韵持久,茶底活性十足、条索完整,众茶友反馈不错,徐亚和的评价是:此茶料系百年以上树龄的大树茶,茶杀青、晾晒、蒸压成饼,都是手工制作,保持了易武茶的中正平和、刚柔相济的特质。随后陆续品鉴了2008年、2009年、2010年的易武春茶,嘉宾一致好评:“选料好、品质高、做工精。”徐亚和突然说了一句话:“做茶的人一定要看到以后5年,或10年后的需求。”

  后来我了解到,这也是易武古镇茶厂一贯遵循的原则:“做最好的易武纯料古树茶!”因此每年易武古镇茶厂根据自己的产能,制订产量,在品质上做文章。不盲目迎合市场,也不盲目追求规模。

  此次品鉴会宣布,资深国家级评茶师朱澄的工作室落户“艳阳斋”,“艳阳斋”将以茶会友,搭建茶人、茶友交流互动平台,定期举办普洱茶品鉴会、玩家收藏会、音乐欣赏会等,昆明又多了一处茶友聚会的地方。

  时间划过6点,大家有些饥肠辘辘,于是在主人陈正荣的带领下,来到景星花鸟市场“一颗印”老房子就餐。席间,颜宗伟老师即兴清唱一首云南少数民族歌曲“三跺脚”,众人皆呼应,手舞足蹈,开怀饮酒,歌罢舞罢,不亦乐乎。两位大连茶友吃到云南地道佳肴,特别是小锅米线、烧豆腐,连声叫好。

  离开“一颗印”,众人带着微微醉意,深一脚浅一脚,走在昆明老街,聆听陈正荣讲述“艳阳斋”所在的老房子“胜利金杯”的由来。原来环抱胜利堂的云瑞东路和云瑞西路的建筑,似一个中式酒杯的外沿,将胜利堂托举在酒杯中。而胜利堂前面的椭圆形云瑞公园和长长的甬道街,又似一个酒杯——西式高脚杯的造型。从空中俯瞰呈现“中轴线上叠两杯,举酒双杯庆胜利”的造型。因为两栋弧形建筑是作为建筑群中酒杯样式的存在,所以昆明人称其为“酒杯楼”。杏黄色的酒杯楼与周边的风景和谐地融合在了一起,默默守护昆明人民胜利堂60余载,成为昆明老街的一道风景线。昔日昆明最繁华的地段、玉器古玩的胜地,如今已经门前冷落鞍马稀,当有公司出高价收购酒杯楼,陈正荣没有动心,他继续守着“艳阳斋”,守着老街的美好回忆。

  回到“艳阳斋”已经是晚上9点,窗外一轮明月高挂,屋里茶友围坐,大连茶友拿出一把文革紫砂壶,陈正荣拿出江湖上传说的88青饼,并亲自上座泡茶。众人一边品茗,一边称赞这款经典老茶的韵味,恰似岁月沉淀的滋味。大连茶友拿出手机摄像,留住此情此景。迟来的《云南普洱茶春·夏·秋·冬》杂志执行主编吴涯斜倚窗边,无限享受。 。。。。。。。

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