捡茶小记(五):行走冰岛
2020-12-26 11:22:37热度:172°C
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冰岛的样子
需要再强调、再声明的是:切忌按图索骥。以下出现的图片,仅仅只是记录而已,若不听劝,责任在你。
以前常听人说,有图有真相。但我认为,就普洱茶来说,图和真相的距离,也可能就是假相和真相的距离。几张图片不足为奇,仅昔归、冰岛,不算茶商、茶客,仅游客每年都数以万计,谁又能不拍几张片子呢?
其二,拍张图片留个影就说茶树是自己的,这样掉了牙的话应该没人信了吧?如此,可有这样的比喻——猴子不知爬过多少树,岂非,它爬过的树都是那猴子的不成?我甚至看过有人拍几张片子然后乔装打扮成茶农就到沿海招摇撞骗的例子,看得多了,就都不足为奇了。
其三,人实在太多了,别说游客,就是新到昔归、冰岛的茶商,若没点权术或者其它的“实力”,你是没办法取信手里握有古茶树的茶农的,自然就没办法试到当地的古茶,其他的诸如游客,你说在当地怎样怎样就喝到那古茶某茶,这样的笑话,还是说给自己听吧。
其四,昔归、冰岛茶树实在稀少,那点产量还不够一个地市的普洱发烧友瓜分,所以,就别说什么全国人民的笑话了,更何况——全国还有如此之多手持重金的茶商蜂拥而至,做为普通的一般消费者。。。看看就过吧。。。
其五,昔归、冰岛这样的小山头,不等同于班章、易武,一个完全没有产量的茶山和稍稍有点产量的茶山,市场地位是截然不同的——我相信,你只要去这些名山走一遭,你肯定会做出正确的选择的。也正如此,你完全可以想象诸如此类茶山的生命力及生命周期究竟如何。
很有意思的是,在冰岛,你找不到不挂各类茶商品牌的古茶树,现在,连小得不能再小的“小冰岛”也挂满了广告牌,你肯定知道广告的意思;对于悬挂广告牌,广告之外还有一层意思在里面——茶树上的茶叶理所当然也在广告商手里,这是顺理成章的。但问题在于:就这么一点茶,分别流向了哪里?在广告商手里么?那么,就以自己悬挂广告的茶树计,每个广告商自己所拥有的冰岛古树茶的数量是很容易算出来的,如此一算,广告商极其稀少的冰岛古树茶的实际占有量和其大额的费用投入,成的是什么比例??如此,我就有理由怀疑了,或许,有人,明修的栈道暗度的却是陈仓。。。当然,我只是怀疑,但谁又让他们弄那么多疑点出来呢?我对朋友说:如果冰岛等茶山,总产量和每个投入资金承包茶树的茶商、广告商的占有量都能在市场上“阳光化”,才算真正的市场化,而他们,也才能真正地取信于消费者,才能获取更多的回报。但朋友说:水至清,则无鱼。。。我就纳闷:非要把清水搅浑,难不成,全是来摸鱼的?但这么多手,就几条鱼可怎么分?
我偶尔也喝点红酒,知道波尔多等地域,两相对比:我很羡慕那些“水至清也有鱼的”市场及行业。。。不禁唏嘘感慨:不同市场环境下相似的行业,生命周期和生命力是如此的不同。
再一个,将心比心想一想,换了你,投入那么多资金,你会让别人有机可乘把自己承包的茶树鲜叶弄走么?肯定不会,你肯定会想方设法保住那点或多或少的鲜叶原料。如此一来,那么,市场上其它的那些冰岛——又是哪儿冒出来的?嗯——故事大王,就此诞生了。。。
话到此,真正想说的是,其实,昔归、冰岛等临沧茶区出现的问题,也是整个普洱茶行业和主产区存在的问题,昔归、冰岛只是个缩影,所有茶区都如此,普洱、西双版纳也面临相同的问题,市场环境如此——覆巢之下又岂有完卵?但先找出问题是没错的,暴露问题才是负责任的做法,有问题解决问题,大家一起想办法,唯有此,才能推进普洱茶行业健康的发展。
在一户人家,很有意思。自以为是的最高境界也就如此了吧——
我说:有甲茶吗?
答:有,我泡给你喝。
但我不知道他是有心还是无意:泡的是乙茶,给我看的茶样是丙茶,采来的鲜叶又是丁茶!
能产出多少茶叶>
我说:都不对啊?我要的是甲茶。
答:都是甲茶呀,怎么这么难侍候?
我:就算,您不知道甲、乙、丙、丁,但并不代表别人不知道。
答:甲,有肯定是有,要不,你再试试。语罢,他拿出了戊。。。
图文/抿茶
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