普洱古六大茶山位于北伟21°51′~22°06′，东经101°14′~101°31′之间，东与老挝交界，国境线长87．3公里，北与江城县接壤，西与景洪市（西双版纳傣族自治州首府驻地）毗邻，南与勐仑、瑶区连接，幅员2260余平方公里，约合3，38，800余亩。其中攸乐茶山是景洪市的一个乡，位于景洪市东北部，距景洪城53公里；易武茶区包括易武茶山级漫撒茶山，距景洪124公里，距勐腊县城113公里；象明茶区包括倚邦茶山、蛮砖茶山、革登茶山,均属于勐腊县北部山区乡，距景洪市168公里，距勐腊县163公里，跟易武54公里。

　　六大茶山位于景洪澜沧区以东北部，历史上称为江内地区，景洪澜沧江西南部称江外地区。六大茶山山水相连，地形、气候、土壤、植被相近。根据测试，海拔最高2023米，位于易武茶山的黑水良子。最低海拔565米，位于象明乡曼配罗梭江（人渡）水面。海拔高低相差1458米，以海拔每升高100米温度降低0.5°看，有立体性气候特点。海拔800~1700米范围的土地有上百万亩，这些土地属赤红壤、红壤，土层深厚、肥沃，土壤PH值多在4.5~6.5之间，理化性能十分有利于茶树生长。

　　2.自然条件及茶树品种

　　六大茶山地处南亚热带，年平均气温20°C，年积温6000°C~7000°C，最热月平均气温23°C，最低月平均气温10°C~13°C，极端最低气温0°C~－3°C。一般年均气温在7°C以上，有轻霜3~5天，或无霜，是冬无严寒，夏无酷暑，植物四季常青，鲜花月月可见的好地方。年降雨量1700~2100毫米，一般年降雨量在1800~1900毫米，其中4~10月较多，达1500毫米左右，占全年降雨量的80%以上。日照短，雾日长，年日照数达1880~1950小时左右，仲秋至来年孟春，不论高山或沟壑，常常云雾弥漫，午后方散，特别是秋冬站在高山上鸟瞰，一望无边的云海中露出点点山峰，壮观无比，真有一览众山小，山高人为峰的感觉，不愧是高山云雾出名茶的好地方。

　　六大茶山的土地全部被各种树木、竹林、杂草覆盖，因而光照属于茶树生长所需要的漫射光多，加之远距城镇、工矿，不受污物、废气污染，山青水秀、空气清新，老式茶园稀植高大，通风透光好，病虫害很少，不使用农药，每年锄草深埋的杂草是很好的有机肥，足够茶树生长需要，不必施用化肥，因此，老式茶园的茶叶是正宗无污染的有机茶，是当今科技迅猛发达时代，人们梦寐以求的、对体十分有益的最佳饮品。

　　六大茶山未受到第四纪冰川移动的破坏影响，保留下来的山茶科植物品种多，2002年1月16日，笔者带领日本爱知大学教授松下智先生一行，即:日本客人四人，云南省康辉旅行社副总经理刘飞，景洪原始森林旅行社常务副经理刘江云，导游朱小姐，向导李保生（瑶族），徐树洪，麻黑村委会支部书记何天祥，主任李德明（瑶族）共12人，到勐腊县最高山峰、海拔2023米的易武黑水良子考察野生大茶树，这里山峰陡峭、风大，有恐龙时代的活化石树蕨（即桫椤），野生大叶种和小叶种茶，李保生向导带领我们找到一株围茎198厘米，高10米10米以上的野生大茶树，他说这样大的附近有10多株，可惜在1998年被野火烧死了。

　　同年三月，笔者又与易武乡党委书记、乡长一行15人到刮风寨王罗河畔的茶坪地考察，发现一片20余亩的野生大茶林，其中一株围茎198厘米分四枝，高15米左右。4月，笔者与朱光发、杨福贵先生及向导盘小老一行4人到易武金场河头右侧大茶林地考察，这边野大茶林有10余亩，围茎140厘米，高14米以上的有四株，其余的高高矮矮、大大小小、子子孙孙、世世代代自然繁衍生长。这两片野生大茶林属典型的大叶白毫，笔者采了一叶量了一下，长达27厘米，宽8厘米，背面白毫特多。

　　六大茶山的茶树品种，人工种植的主要有三大类，即：大叶种、中叶种、小叶种。大叶种是六大茶山的主要品种，呈乔木状分布广，产量高，质量好。中叶种，丛生，叶片大小及树形大小介于大叶种与小叶种之间，叶片柔软，因背面白毫多而得名。主要分布在漫撒茶山的漫撒、杨家寨、湾弓、水沟头，白茶园一带。小叶种主要分布在倚邦茶山及革登茶山，其来源一是野生引为家种，二是流落到该地的四川、贵族人回家探亲带茶籽来种传布。因气候、土质的因素作用，叶片比当今川、黔的小叶种稍大，也更柔软。在大叶白毫品种中，有不同的叶形、叶色，质量亦各有异。从叶形看，有渐尖形、钝尖形、短尖形、湾尖形、柳叶形，叶色有深绿色、绿色、青绿色、绿黄色、淡红色、古铜色。

　　3.历史沿革

　　古六大茶山在西汉时属于哀牢地，东汉时属永昌郡，唐南诏时属银生节度地，据方国瑜教授著《云南郡县制两千年》载:“唐朝时期易武是滇南有名的利润城”，守孝宗熙七年（公元280年），傣族首领帕雅真以景洪为中心，把各部落统一起来，建立景陇金殿王国，接受宋朝统治，易武隶属景陇金殿王国属地。明《万历云南通志》（卷16）截，“在普洱设官经理茶贸”，茶由此集散。所以称普洱茶”。到了清朝，普洱茶的声誉远扬，引起清政府的关注，雍正皇帝派心腹大臣鄂尔泰出任云南总督，第二年（雍正八年，1730年），鄂尔泰对云南推行“改土归流”的统治政策，将六大茶山划归普洱府管辖，控制六大茶山茶叶购销权，并规定每年向朝廷上贡茶叶。民国2年（1913年），设置普思沿边行政总局，柯树勋任总局长，易武为第五分局，象明为第六分局。民国18年，民国政府设镇越县治于易武，象明为区，两地土司一因绝嗣，二因民国政府建立，而退出政治历史舞台。

　　1949年11月6日，建立镇越县人民政府，隶属普洱专区管辖。1953年1月23日，建立西双版纳傣族自治区，取消镇越县治，易武建立中心版纳，辖易武、瑶区、勐仑、麻木树（芒果树）。1957年，经国务院批准，在原镇越县范围内建立勐腊县及易武县。易武县治于勐仑，辖易武、瑶区、勐仑、象明等区。1958年末，易武县与勐腊县合并，称为勐腊县，易武、象明为勐腊县北部两个区，易武区辖易武、漫撒两个茶山，象明区辖倚邦、蛮砖、革登三个茶山，攸乐茶山属景洪市管辖。

　　《古六大茶叶 化肥污染茶山纪实》作者：张毅先生

　　下期更新:有关古六大茶山的记述及正确定论

　　说起张毅先生，他温文儒雅，和蔼可亲，虽然这个人可能对于一般的普通茶友来说可能有点陌生，但是正因为如此，书剑才一定要把这个人介绍给每一个喜欢喝普洱茶的人，大家都应该知道他，他就是易武茶乡的老乡长张毅先生。

　　早在1984年，张毅先生便开始搜集制作七子饼普洱茶的各种传统工具，并向早期手工制茶的老前辈请教学习，经十余年的苦心研究与实践，在1995年率先创建个体茶庄，并于同年开始代台商加工生产传统手工普洱茶饼。从1994年至2006年的十二年时间里，他多次深入古六大茶山的各村寨进行实地考察，经过反复的核实,整理编纂了《古六大茶山纪实》一书。此书详细说明了古六大茶山的历史文化与发展、普洱茶的种植与加工技术。它对六大茶山的茶业发展起着重要的指导作用，同时给茶界人士学习研究普洱茶提供了宝贵资料。

　　曾记得，外界对老人的评价可谓褒贬不一。但在书剑的眼中，以易武制茶工艺制作的茶品，在断代近50年之后，易武包圆茶得以逐步恢复、发展、壮大，毛茶价格由几元到现在的几百元上千元，并给现在的茶山，带来相对富足的生活，人们口中的老乡长——张毅，居功至伟。时势造英雄，是因为英雄在浪潮还没掀起之前，他就已经站在浪起处，纵然易武本地有人对那时站在浪尖上的老乡长颇不服气，但请回想1994年那个雨季（1994年8月22日）之前，是谁在收集、整理易武茶的茶史及加工工艺方面的资料？为什么在那个雨天，当以台湾茶人吕礼臻、陈怀远为首的台湾中华茶艺业联谊会一行20余人，到访易武，在寻茶问史事之时，易武乡政府请出的这个人，名字叫张毅，人们称之为“老乡长”、“老张毅”；当易武包圆茶生产停止50余年之后，第一批茶品“真淳雅号”于1996年诞生，这是由吕礼臻出资，张毅生产压制的50余年来第一批易武包圆茶，吕礼臻当时为什么选择与张毅合作，因为在那时他最适合也最了解易武茶过去的制作工艺；当茶山老人权存安、李应昌等制茶人，言起曾得老张毅鼓励开始做茶，并曾向他学习如何制茶的旧事时，知道他们没有忘记这位可敬的退休老乡长，是他们口中的“老张毅”，给他们带来了相对富裕的生活。当然易武及象明诸茶山的重新崛起，非一人之力可为，但张毅定是最有力的推动者，易武茶（含古六大茶山）的重新崛起，他就是领军人物，他就是古六大茶山茶叶及茶叶生产重新崛起的英雄之一。

　　1998年，他命名的易武“顺时兴”号作为品牌形式生产传统手工艺茶饼，香港的一位茶商知道这一消息后，决定将该年他做的春茶全部买下。协议签完之后，张毅先生信心倍增，心想：第一批茶饼就能销往有着悠久品饮历史的港澳地区，这次一定要把好质量关，将最好的茶呈现给港澳地区的爱茶人士。他用心挑选百年以上贡茶园古树春尖做原料，并用娴熟的制茶手艺认真压制每一片茶饼。当这批茶加工完交到客商手里时，客商十分满意地说：“这就是我要找的普洱茶，犹如当年的贡茶一样，茶饼银毫显露、条索均匀、饼形周正，压制的松紧也很适度。”张毅先生却谦虚地答到：“做人如做茶，要诚实认真，这样才能对得起自己和客户。”

　　喝好茶也是讲缘分的。书剑曾经四处打听这批古树茶的下落也没结果，今年却偶然在一位来易武的台湾茶人那里得到了那第一批试销的“真淳雅”易武古树春尖普洱茶，它的茶味是那么醇厚芬芳，那份惬意真是用言语难以表达……

　　现在张毅先生虽然离开我们已经很长时间了，但书剑希望喜欢易武茶的茶人、茶友应该要知道他，当代易武茶的历史、普洱茶的历史，都有他重彩的一笔。每当想起他亲手制作的顺时兴茶时，就会想起他那专注的神情、慈祥的笑容和淳朴的语言，也会想起他曾经亲笔写的对联：

　　急急忙忙苦苦求，寒寒暖暖度春秋，朝朝暮暮营生计，昧昧昏昏白了头。

　　祖祖辈辈好传统，时时刻刻记心中，勤勤恳恳持家业，世世代代顺时兴。

　　我要永远保存着最后几泡张毅先生顺时兴普洱茶。2014年甲午书剑号就是要学习“做人如做茶，要诚实认真，这样才能对得起自己和客户”的态度而制作的普洱茶，我们要通过这款茶向张毅先生致敬，并向书剑茶友承诺，书剑将永远追随他的脚步，将做好茶放在首位，不断提升书剑普洱茶品饮体验和价值，为了成为顾客消费体验最高、口碑最好的普洱茶品牌而努力。

　　不忘初心，方得始终！