古六大茶山纪实(二)
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(二)
普洱古六大茶山的茶叶事业,在唐朝“大兴土木”时期得到了发展,并名扬出外,樊绰《云南志》(卷七)说:“茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”。所指银行城是南诏时所设,是今景东,诸山指思茅、西双版纳一带。明《万历云南通志》(卷16)载:“在普洱设宫经理茶贸,茶由此集散,所以称普洱茶”。清阮福著《普洱茶记》载:“所谓普洱茶者,非普洱界内所产,盛产于府属思芧厅界也。厅治有茶六处:曰倚邦、曰架布、曰习崆、曰蛮砖、曰革登、曰易武”。又据普洱府志稿卷之十九食货志六物产篇。茶《檀卒滇海虞衡志》云:“普洱茶名重于天下,出普洱茶所草木鸟生态茶叶公司属六茶山,一曰攸乐,二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰漫撒。周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收买,运于各处。”同篇《思芧厅采访》云:“茶有六山,倚邦,架布,习崆,蛮砖,革登,易武”
针对历来对普洱六大茶山的各说不一,1957年11月,西双版纳傣族自治州人民政府组织茶叶专业普查工作组,对六大山进行实地普查,云南省农业科院茶叶研究所第一任所长、原中国茶叶学会理事、云南省茶叶协会副理事长蒋铨先生亲自负责,带领人员普查,工作人员抽调州茶试站、茶叶公司、农技站、易武茶叶收购站、勐旺茶叶收购站的工作人员参加(当时象明区属版纳勐旺辖区),分编为3个普茶小组,从11月15日始,到12月15日止,历时1个月,行程1200余里,走遍了六大茶山的山山水水,村村寨寨,查阅了许多有关的材料,走访了不少的老人,看了许多碑文、记录,历尽千辛万苦,搜集到了真实可靠的第一手资料,为茶叶史料提供了宝贵的、不可磨灭的证据。在调查报告中写到:“历史资料及口头流传中的莽芝茶山即是莽枝,位于倚邦区第四乡,又名勐芝大寨,与三乡革登只距15华里,周围地区不大,茶园面积不多,实属革登茶山范围。架布、习崆位于蛮砖、倚邦之间的架布河畔和习崆河畔,均在倚邦区第一乡内,范围比勐芝还小,显然包括在倚邦茶山之内,而易武、攸乐、漫撒三地区因范围广、产茶多而被列为大茶山之一是理所当然的。根据普查中谈到的茶山范围、茶园面积、茶叶产量,普洱古六大茶山依次是易武、倚邦、攸乐、漫撒、蛮砖和革登。过去所说不同地名,都是茶商们根据各人收购贩运的不同来源,任意宣扬出来的,都把自己收购贩运的茶说成名山名茶。另一方面由于交通不便,信息不灵通,官方、学者未作过实地认真调查,不了解实情,以传言上册,有的材料里遗漏了面积大、产量多的易武、攸乐、漫撒茶山,而把范围小,产茶少架布、习崆立为大茶山,这是一个历史错误,应予以纠正。”
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