如何提升普洱茶品鉴能力,从三要三不要开始!
2020-12-22 16:43:21热度:188°C
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关于普洱茶的品鉴,会有茶友说挑选自己喜欢喝的茶就好,管他台地或大树?是的,理论上是这么说没错,只是当有一天您喝到更好喝的茶时候,那感觉是回不去了,追求更美好的味觉享受,是人类天生的本能,所以,请多培养自己品好茶的能力,那就得多喝、多试、多比较,喝多了,喝久了,你就有能力分辨出茶品孰优孰胜了!
其次如果能从源头控制好普洱茶的品质,那对于消费者来说无疑是天大的喜讯,然后普洱茶行业各种炒山头,台地跟大树茶的争论愈演愈烈,茶企跟消费者之间存在着极大的信息不对称,给消费者选购普洱茶时造成了很大的难度。
品鉴普洱茶三要素:
1、了解四大茶源广义口感(易武茶·勐海茶·思茅茶茶叶在杯子里臭了怎么办·临沧茶)
2、品尝茶区内代表性各具特色的茶滋味(大树·小树·台地茶)
3、归类口感及特性·适当收藏你自己偏好茶品(体味转化口感)
品鉴普洱茶三不要:
1、相信自己口感:台地茶和大树茶对比着喝·不做随波逐流藏茶的参与者
2、茶自己会说话:不迷信古树传说·故事茶品·华丽包装·大品牌及厂家
3、一开始喝生茶:不要一味山头茶·山寨茶品尝那样会让你迷失味觉方向
对于选茶,消费者不懂就要买得贵,买得冤,懂了,口茶汤一入喉,能判读出茶后期转化能量,这才是功力所在,喝茶是一种享受,在品鉴中藏出的好茶,绝对是一种乐趣,好茶是喝出来的,而不是藏出来的,烂茶藏多久都不会是好茶,个人认为练好品鉴功力,才是选到好普洱茶的不二法则。
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