识别易武茶，可以从最基本的三点入手
2020-12-22 16:26:09热度:145°C
云南普洱的易武茶作为普洱茶核心茶区之一，每年都有很多的茶商茶客到易武古镇去朝圣。
业界向有“班章为王、易武为后”之说，易武茶列为普洱茶“至柔”之典型代表，但是怎么样分辨易武茶的真实性呢？笔者认为从最基本的三点入手，可辨析易武茶之真实性。
第一特点，茶汤入口是否绵柔，刺激性较低，比较顺口；
第二特点，回甘之后是否清甜，清甜近似清爽的冰糖味；
第三特点，久泡之后甜韵仍存。“易武为后”的美誉，笔者有另外一层理解：易武茶刚开始入口表现绵柔，但后劲足，久泡仍有甜韵。如此独特普通茶叶亩产多少斤茶性，无可比拟。
如有以上三点的综合特性，几可判定其为真正的易武茶。其独特茶性，乃其所处生长环境的气候、海拨、土壤、水份、生态条件等所决定，无可复制。
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