你不该辜负那新得的好茶
2020-12-20 11:01:39热度:149°C
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既然春茶如此珍贵,那么,储藏好春茶就显得尤为重要。要储存好春茶,就要先了解茶叶的性质,茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性,对储存方法有着较高的要求。该如何存放好普洱春茶呢?下面提出几点建议。
纸箱密封,离开地面
普洱茶生熟要分开,再装入纸箱密封存放,食品专用纸箱为佳;有笋壳或纸质品原包装的,不必拆掉,原封不动保存。然后选择一个固定放置的地方,建议尽量往高处放置,放于干燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上。如果是放在地面的话,需要用工具垫空,不要直接放在地面上,也不要直接挨着墙壁、天花楼板等易湿难干的水泥结构,与墙面及地面距离最少10-20cm。如果担心箱子内部受潮,可以买些食品级防潮剂一起放入。
吸潮的物品是必须要有的
如果是家庭少量存茶,比如几饼或是几块的量,可用干净无异味的牛皮纸袋密封好,再放些干净的竹炭或木炭,炭要用麻布袋或无纺布袋装好。竹炭、木炭是防潮湿的好帮手,还可去除异味。竹炭包一般超市即可购买,每月拿到室外暴晒个2-3次,可循环利用。注意:竹炭、木炭不要与茶叶放在一起,需保持一定距离。它们的吸附能力很强,挨的太近会吸走茶叶的香气。
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有条件就要抽湿
如果有条件的话,还可备上湿度计和抽湿机。一般来说,空气湿度在75%(高湿度)以下,可认为是存茶的相对安全湿度。如果存茶空间内湿度高于75%(人体舒适相对湿度在40%到65%之间,75%的湿度时人体会有明显感觉。),就要采用空气抽湿机抽湿或打开空调的除湿功能了。
我们在日常存茶过程中,只要控制好这些因素,就能较好的贮存茶叶。
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