家庭仓储环境条件要求及管理
2020-12-20 10:55:19热度:118°C
普洱茶家庭仓储的保存，一般来说，只要不受阳光直射或者雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味，异味即可。如数量少，可以先装纸袋再套塑料袋，分门别类再装入纸箱，或者在家中可用陶瓷瓦缸存放；如存放数量多，可设专门储藏室。
陈保等研究表明，湿度平均在百分之七十五以上，温度平均在28度以上，不利于普洱茶储藏风味品质。储藏室应避免阳光直射，避雨避湿，通风，防油烟，香水等异味；保证茶叶处于凉爽，干燥，透气环境。控制仓库温湿度最好不要用空调，用空调房来储藏茶叶，一是滋味比较淡，二是变化不灵活，比较单一。
在储藏过程中，如果储藏的环境污染，就应该立即更换储藏地，或者停止储藏；普洱茶的色香味达到最佳状态时，便没必要再继续储藏了。
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