普洱茶的泡法介绍如何醒茶
2020-12-17 10:16:49热度:146°C
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醒茶:是使将尘封已久的老普洱茶通过空气流通、好让叶片能够充分呼吸自然空气中的氧气和水分,让茶叶苏醒过来,醒茶方法主要分干醒和湿醒两种方法。今天,我们来看看普洱茶的泡法介绍里面有哪些关于醒茶的讲解吧。
普洱茶泡法介绍里所讲的干醒是指在泡饮之前,先把紧压的茶饼、茶砖或是茶沱给解散;而普洱茶的湿醒主是指在泡饮中的前几泡时,先利用开水慢慢温润两次,然后让叶片能够舒展开来。
干醒:
1、首先得去掉茶饼外面的竹笋壳,然后再去除茶饼的绵纸包装。
2、用茶刀或茶针将紧压状的茶饼,茶砖或茶沱撬开,解散。另外解茶时要注重方法,不要掰得太碎,最好用剥离和拉撤的方式解茶。然后将解散的茶块放到避阴处、空气流通的地方1到2周即可醒茶,醒茶后可再放回存储的容器当中。
3、在冲泡前,未入水,将茶块置入盖碗或紫砂壶中再通过加热,使其茶口所含的水份蒸发出来,这样能够使茶汤更香醇、饱满。
湿醒:卖茶叶好还是卖酒好>
1、先温热茶具,然后再用开水冲淋紫砂壶的壶身或着喝茶的杯具
2、在泡饮普洱茶的时候要将沸水直接冲入茶壶中,然后再倒入公道杯里面,之后将倒出的茶汤注入壶中一两次,好让茶在冲泡容器中慢慢舒展,让茶汁得到更好的释放。在整个冲泡的过程中,茶叶内在的品质如何,对之后的冲泡都有着直接的影响。
普洱茶的泡法介绍里有提到过,当普洱茶通过干醒和湿醒两次以后,是可以提升普洱茶在品饮当中的口感和滋味的。当然醒茶方法也不仅仅这是这两种,茶友们只要对每款普洱茶的特性了解清楚,也能够创造出很多不同的醒茶的方法,当然不管你怎么醒茶,其目的都是为了让普洱茶更好喝,更能发挥普洱茶的魅力。
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