普洱茶十谈（二）：普洱茶制作工序（传统、现代）和成型过程
2020-12-16 12:13:21热度:133°C
1、传统普洱茶制作工序：杀青（生晒、锅炒）揉条（手工揉团）晒干
2、现代普洱茶制作工序（人工熟化）：杀青（锅炒、滚筒）揉捻（机器加工）干燥（烘干）增湿渥堆（洒水、茶菌）干燥
普洱茶的成型过程：采茶叶质检在哪里进行茶—杀青—揉捻—晒干—渥堆—晾干—筛选分类—紧压成型。
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