古树熟茶和台地熟茶的对比
2020-12-16 11:58:11热度:188°C
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古树普洱不施肥、不浇水,靠自身的根茎就能完成整个生长过程。台地普洱只能通过施肥、打药、浇水才能完成普洱茶的生长过程。
古树熟普茶质厚,茶气足,内涵丰富,口腔饱满度高,有明显的胶质感,如米汤一样,滋味厚重,后韵悠长。普通熟普水薄且淡,喝到的只有熟茶味,没有茶气、茶味、无韵。
古树后期转化非常好,汤色透彻、明亮、绵绸;普通熟普后期转化不明显,汤色透红,随着冲泡次数的增加,汤色变淡很快,这是反应出水薄的一个特点。
古树熟普其本身带着比较明显的香气,发酵后香气转换为淡雅的兰香、梅香、蜜香、枣香、糯米香;普通熟普没有什么变化,始终都是熟茶的一种熟香。
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