普洱茶的常见茶型
2020-12-16 11:57:00热度:147°C
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1、七子饼茶
七子茶饼,又称圆茶,是普洱茶最具最具代表性的体现形态,属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名"七子饼茶"。
最常见的普洱茶茶型,一般重量是357g。还有一类大小规格比一般饼茶要小,所以称为“小饼茶”,起重量有100g、125g、150g、250g等。
2、沱茶<芦荟茶叶水可以擦脸吗p>
茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。每个净重约100克、250克不等。
3、砖茶
砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶。重量250g不等。
4、小沱茶(迷你沱)
迷你沱,是沱茶分类中的一种制成圆锥窝头状的,单个重量相比传统沱茶,在规格上要小得多,因此得名“迷你沱”。迷你沱在市场上,单个重量都有别于传统普洱茶规格(100克、150克、250克等),一般单个迷你沱重量在5克至10克左右,皆为一颗迷你沱冲泡一壶茶而设计;而外包装多为带有浓厚云南少数民族风情的小布袋,深受年青消费者青睐。
5、老茶头
老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳。
6、金瓜贡茶
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
7、香菇紧茶
压制成香菇状的普洱茶,重量约为250克。
8、柱茶
压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。
9、袋泡茶
袋泡茶是一种方便包装,一般为每袋7g重的独立小包装,平时冲泡时可以直接撕开包装用沸水冲泡,每袋一泡,便于人们携带和冲泡。
喝普洱茶作用:
(1)退热消炎:普洱茶在加工过程中吸热少,是最好的清凉饮料,具有祛湿退热之功效,在民间一直流传着普洱茶的茶水用来消毒、消炎和杀菌。陈年的普洱可用作麻疹患儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好,古人称其为麻疹圣药。
(2)抗氧化:美国农业部人类营养研究中心研究结果显示:“一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁,而一杯普洱茶的抗氧化物质等于12杯橙汁”。
(3)抗突变:通过Salmonella试验发现,每组实验都显示,普洱茶比其它种茶类抗突变更有效,理论上提示普洱茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力。
注:Salmonella试验是用来检测某一化学物质是否具备抗DNA突变作用的实验,健康细胞转变成癌细胞最早期的表现是DNA突变。
(4)降血压:据测定,普洱茶的游离氨基酸含量显著高于其它茶类,尤其是茶氨酸的含量高。给高血压自发症大鼠注射茶氨酸会引起大鼠血压显著降低,其舒张压、收缩压和平均血压都下降,且心率没有大变化。
(5)降血糖血脂:普洱茶特殊的加工工艺较好地保留了人体所必需而其它茶类含量较少的活性酶,长期饮用普洱茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的吸收,分解体内多余的糖分,促进血糖平衡。同时促进胰液分泌,使血糖来路减少,去路增加。
(6)护肝:体外实验中证明,普洱茶提取物能够较有效地抑制HBsAg、HBeAg的分泌,从而抑制乙肝病毒的复制及表达。
(7)增强免疫力:普洱茶富含茶氨酸,而茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,乙胺又能调动人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应,继而由T形细胞促进干扰素的分泌,形成人体抵御感染的“化学防线”。
(8)减肥:肥胖是由于脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的。普洱茶能明显抑制抑制脂肪细胞中脂肪的合成酶活性,以及促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。
通过上述内容的介绍,对普洱茶的常见茶型,相信大家心里也有了一个认知。不管哪种形态的茶,经常饮用对我们的身体都是有好处的。因为普洱茶本身就具有很多的保健功效,是不可多得的一个天然健康的饮品,因此,养成饮用普洱茶的一个习惯也是件不错的事。
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