藤条茶是怎样形成的？
2020-12-15 19:40:06热度:158°C
李扬老师，请问藤条茶是怎样形成的？是树种的原因吗？还是后天采摘修剪而成？昔归也是藤条茶吗？
李扬答： 藤条茶并不是一个品种，而是一个传统的茶树园艺。
在每次采摘的时候保留顶端的一两片叶，同时把枝条上其它分枝全部去除，这样一来所有的营养就只供应顶端鲜活的部分。
之后每次长出来的分枝也如之前采摘般去除，只保留顶端的两片叶，这个枝条就会越长越长，时间长了就呈藤条状。
本来整根枝条的营养是平摊给各个分枝的，而摘除了其他分枝后，营养就只供应给剩下的那么四五个芽头。
所以，在其他条件相等的情况下，一般来说藤条茶的品质要比非藤条茶高。
昔归茶园是典型的藤条茶茶园，昔归是云南最为出名的一个以藤条茶为代表的产区。
除了昔归以外，勐库东半山、永德、小景谷、易武张家湾等地的藤条茶也比较出名。
李扬答： 藤条茶并不是一个品种，而是一个传统的茶树园艺。
在每次采摘的时候保留顶端的一两片叶，同时把枝条上其它分枝全部去除，这样一来所有的营养就只供应顶端鲜活的部分。
之后每次长出来的分枝也如之前采摘般去除，只保留顶端的两片叶，这个枝条就会越长越长，时间长了就呈藤条状。
本来整根枝条的营养是平摊给各个分枝的，而摘除了其他分枝后，营养就只供应给剩下的那么四五个芽头。
所以，在其他条件相等的情况下，一般来说藤条茶的品质要比非藤条茶高。
昔归茶园是典型的藤条茶茶园，昔归是云南最为出名的一个以藤条茶为代表的产区。
除了昔归以外，勐库东半山、永德、小景谷、易武张家湾等地的藤条茶也比较出名。
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