昆明茶厂

 

　　1938年创立复兴实验茶厂（昆明茶厂前身），董衣云担任厂长。在政权更替、战乱期间，多次停产、撤建、更名、合并，于1960年正式命名为“云南省昆明茶厂”。初期因政治、经济、气候影响等因素，实际上少有生产茶品，直至1965年以后以250克的方茶、砖茶供应云南北部及少数西藏地区。

 

　　1973年，由省茶司率领四家茶厂相关人员到广东省进行渥堆发酵技术考察，由下关茶厂完成初步熟化技术，进由昆明茶厂再加湿加温，完成稳定之潮水渥堆技术，也就是现在所称的熟茶。据史料显示，初步完成之实验茶品为坊间称之“枣香厚砖”，量产茶品则为“73厚砖”。7581昆明熟砖则为1992年以前，市场熟砖之主流茶品，1988年~1992年为其盛产时期。此期间因八中茶商标之泛滥，昆明茶厂以吉幸牌、金鸡牌为其主要外销品牌，吉幸金瓜贡茶与金鸡沱茶为这时期知名茶品，然产量不多。

 

　　1992年因成本考虑、茶青调拨等因素，昆明茶厂停止生产，于1994年将库存茶品销售、清理完毕，昆明茶厂正式结束营业；当时仓库则于1994年低价租赁给皮鞋、皮革业者为仓储使用。

 

　　至1994年—2000年左右仍有不少新压制茶品号称7581昆明砖于市面贩卖，有许多是昆明茶厂老师傅、省公司员工自设车间紧压，更后期则3斤茶叶做个多大枕头是由其他小作坊压制，所生产茶品仍以7581名称出售，但从原料与技术来说，还是有很大差异，不可相提并论。