为什么选择纯生晒工艺的小青柑好

2020-12-15 19:09:19热度:154°C

　　柑普茶采用纯天然的新会柑一般采用未成熟青柑除去果肉和

　　纯生晒柑普洱边生晒、变陈化，口感更加醇厚：

　　纯生晒工艺，你以为只是把装好的茶叶放在太阳底下晒一晒就可以了？其实不是的，茶性的调节、风味的造就，都是茶和柑综合性过程中产生的；生晒中，有一半时间都是在仓储状态，而适合的温湿度，使这一段仓储变成柑普茶陈化的最佳时机。高温烘干提升了工作效率，相对性就损失了这一过程，口感口感明显比不上纯生晒柑普。

　　半生晒小青柑

　　太阳升晒，不需要经过高温，口感没有正宗的火燥，喝生晒普洱茶不容易上火；装好茶叶的新鲜柑皮，在室外晒场经过15-20天时间自然生晒，柑皮干燥匀整，变成了柑普茶，这一个过程中是自然、柔和的，并且茶叶的茶性相对温醇；高温烘干的，则干不然，火燥味比较重，温醇不足。

　　活性保留得完好，那么更加的养生健康一些；生晒柑皮，恢发油活性得到保留完整，油囊更加透亮，冲泡时候营养物质析出会更好的平稳均匀一些；烘干的小青柑，高温烘的情况下，部分营养物质活性已经失去了，那么药用价值也就大大降低了。

　　生晒小青柑，多了一重紫外线光的杀菌效果，那么这样的话可以给品饮安全更加有保障一些；而这往往是那些高温烘干的小青柑茶叶所不具备的。

　　喝小青柑的好处

　　第一、降脂减肥，排毒养颜

　　小青柑，采用纯天然的陈皮，和陈香普洱茶，经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，把体内的脂肪和毒素排出。小青甘，还可以调节新陈代谢，促进血液通畅，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“养颜好茶”。

　　第二、健齿护齿，清洁口腔

　　小青甘，是全发酵茶叶，含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。今年全国天气普遍高温，上班的时候，火气比较大，口气也比较重，适当喝些小青甘，可以达到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多。

　　第三、护肝护胃，强身养生

　　肝好，身材才好，肝是健康之源，在适宜的浓度下，饮用小青甘，对肠胃不产生刺激作用，小青甘，茶汤粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用小青甘茶可以疏通血管，帮助胃消化，减少肝的排毒负担，男茶友都应该多喝小青甘。

　　第四、醒脑提神，抗衰老

　　延缓皮肤老化，每一个人都希望青春永驻，健康长寿是人类永远的追求，小青甘，富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能够补充人体细胞缺失的营养，具有抗氧化功能，延缓衰老等功效，因此小青甘也被称为“延寿茶”。

　　第五、醒酒解酒

　　医学证明：小青甘，富含茶多酚，可以促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。喝小青甘，能增加血管收缩功能，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。喝小青甘，还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。

　　第六、抑制肿瘤

　　癌细胞增生小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实，表皮含有多甲氧基黄酮，能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起作用。

　　小青柑具有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

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