彩农茶:冰岛茶介绍

2020-12-15 17:45:38热度:355°C

 

  四、为何要种在冰岛村?

  1.罕廷发上任第五年才引种,当时的布朗族,拉祜族已在种茶已有茶树,罕廷发知道勐库那片土地适合种茶。

  2.冰岛村是勐库海拔最高的傣族村。

  冰岛有了茶树后全勐勐的傣族就有了茶喝,冰岛茶相当于傣族土司的贵族茶园、私家茶园、贡茶园。可以随意支配茶叶、茶籽。如:清乾隆二十五年(1760年),勐勐土司与顺宁府联烟,用数百斤冰岛茶籽作为陪嫁送给顺宁府,很容易,也很体面。

  土司对外活动,对外交流、交往会首选冰岛茶,冰岛茶籽未经土司同意不得带出勐库,其它寨子要茶籽多少由土司分配。

  成为向凤庆、云县等地古树茶的传播源头。其后代在临沧繁衍60多万亩的规模,是名符其实的勐库大叶种的发祥地。”

  2018-1358(傣族进入双江)=660年(傣族进入双江)

  1904(土司管辖结束)-1479(开始管辖双江)=425年(傣族统治双江)

  2018-1485(引种)=533年(现存有文字记载冰岛茶树最大树龄)

  备注:古代濮人早于傣族在冰岛种茶,冰岛茶树树龄最大的是濮人种植的,树龄超过533年

  冰岛普洱茶的荣誉

  1、只有冰岛老寨的茶才是真正的冰岛茶。被誉为云南普洱茶的“王子”。

  2、从勐库现存的古茶园来看,应该说从罕廷发开始,管理勐勐的傣族土司官就一直在鼓励、领导、推动山区各村寨种茶。

  3、傣族土司几百年的特权,地喝茶叶堵血管位为冰岛茶身价独高,声名远播提供了条件。起到很大的奠基和推动作用

 

五、冰岛茶特征

  冰岛茶,是最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的勐库大叶乔木树茶,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。冰岛茶叶型肥厚、硕大,一般呈现褐黑色。冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,以花果香型为主。冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊,而后转亮。滋味醇浓,叶底粗大、饱满、厚实,叶形完整、柔软。

  1、外形:冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色,采摘一般为一芽二叶,条索清晰,茶青中几乎没有"马蹄"。

  2、香气:冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,关于冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主。

  3、汤色:冰岛茶的汤色金黄透亮。

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