详解信阳毛尖的泡法泡出别样滋味
2020-12-05 10:59:12热度:168°C
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信阳毛尖属于绿茶,是绿茶中的珍品,滋味醇厚,鲜爽回甘。下面我们一起来学习一下信阳毛尖的冲泡方法,泡出信阳毛尖茶的别样滋味。
信阳毛尖的泡法
步骤1、烫壶温杯
冲泡信阳毛尖前,先用开水烫洗茶壶,再用壶里的热水浸润茶杯,有利于去除壶内异味,帮助挥发茶香。
步骤2、置茶
使用茶匙量取适量信阳毛尖茶,放到茶壶里。一般3克即可,也可根据个人的口味按需量取,但不要过量。
步骤3、冲泡
冲泡信阳毛尖茶,讲究高冲水、低斟茶。冲泡时,高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚、散开,有助于更充分地泡出茶味。
步骤4、赏色闻香
把茶壶里的茶汤倒入杯内,冲泡后的信阳毛尖茶汤色泽淡黄微绿,凑近细闻,茶香清香悠长,馨香扑鼻,有淡淡的熟板栗香、毫香、鲜嫩香。
步骤5、品茶
小口斟酌,慢慢品饮,信阳毛尖茶,入口微苦,旋而回甘,滋味非常的醇厚鲜爽,饮毕唇齿留香,令人心旷神怡,别有一番滋味。
通过上述的介绍,可知阳毛尖的泡法非常简单,一学就会,你都学会了吗?
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