信阳毛尖手工炒茶大赛
2020-11-30 14:14:58热度:303°C
信阳毛尖炒制技艺已经荣列河南省级非物质文化遗产名录，国家级非物质文化遗产。为进一步提高浉河区名优绿茶加工技能，提升名优茶产品档次，营造良好浓郁的信阳茶文化，推进浉河区茶叶产业更好、更快、健康地发展，从2009年开始就举办了首次信阳手工炒茶大赛，获得了大家的一致好评，2009年9月23日至24日，信阳毛尖首届手工炒茶大赛在信阳市浉河区董家河乡如期举行。第二届信阳毛尖手工炒茶大赛在浉河区浉河港镇举行。2011年信阳手工炒茶大赛第三届在谭家河举行。
信阳毛尖手工炒茶大赛充分体现“公开、公平、公正”的竞赛原则，参赛选手自备炒茶把，自选烧火助手，抽签决定比赛顺序和炒锅位置，炒制好的参评茶叶实行无记名编号封存，由评委会按“外形、汤色、香气、滋味、叶底”五项因子进行评分。
上一篇 : 信阳毛尖干茶存储
下一篇 : 信阳毛尖产地来源的域区界
相关文章
-
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('48374984 49843511 35112866 28664254 42542504 25041920 19201872 18722083 20834092' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>32622) and MATCH(title) AGAINST('48374984 49843511 35112866 28664254 42542504 25041920 19201872 18722083 20834092' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 10