铁观音的茶文化有哪些
2020-12-04 10:39:55热度:158°C
2020-12-04 10:39:55热度:158°C
说道中国茶文化,那就不得不说道关于铁观音。铁观音文化是其中最为传奇与浓墨的一笔,要说这铁观音茶文化有哪些?从其生长到其冲怕,从其品茗到其茶说,每一笔都是一段故事。
铁观音最为有名的就是产自安溪的铁观音,茶色金黄,香味醇厚,是茶中的精品。铁观音一般都生在600米以上的高山上,茶株一般两三年为最好。安溪铁观音品格独特,香气天然清香,滋味醇厚甘鲜,外形螺旋卷曲紧结,色泽乌褐,油润,茶汤清澈明亮,饮后齿颊留香,回味甘鲜。多次冲泡后,展开茶叶可见绿叶红边,茶叶茎部鲜绿,余味犹佳,故有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。
铁观音之美,美在能制造和谐快乐的生活氛围:泡茶时神情从容,过程连贯,显示着一种幽雅的旋律美。铁观音之洁,洁在品位高尚:如果茶具不对路,自然影响茶质;如果泡用之水不纯,必然损害口感;如果泡饮空间不佳,定然降低韵味。铁观音之妙,妙在足以养性:我们在品茗时,既培养了情趣,也培养了灵感,不失修身养性之佳品。铁观音之情,情在促进人际和睦:喝酒者狂放不羁,喝茶者彬彬有礼;茶能使朋友之间畅谈更深,使亲人间彼此情感交流更浓。
随着铁观音的声名大噪,作为发源地的安溪,也已经成功申报了中国茶文化的艺术之乡,其传统制作的工艺技术也被列为了国家级非物质文化遗产,这颗遗落在乡村的明珠总算得以光耀天下。
上一篇 : 解析铁观音价格
下一篇 : 怎么判断铁观音好不好?