中国有很多茶叶的名字就像是书画中的闲篇，像我们常听到的太平猴魁就是这样的。不论是茶名还是它的条索，总能让人直截了当的想到“粗枝大叶”这个词。当地的谚语说：“猴魁两头尖，不散不翘不卷边。”这样大大咧咧无拘无束的样子，倒不像绿茶，仿佛是黑茶的性格。

记得有一年去黄山旅游，下山后被朋友引进一家专门销售太平猴魁的茶艺馆，茶艺小姐的表演确实赏心悦目，加上一杯猴魁简单自制茶叶蛋的做法图片大全2017茶叶节晚会演员在手，头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存，一时竟有不知今夕何夕的意思。再欣赏那名气响亮的太平猴魁，扁平挺直，自然舒展，白毫隐现，叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，真的是猴魁两头尖，不散不翘不卷边，有性急的朋友打听价钱了。茶艺小姐真是沉得住气，仍是按部就班地走程序，方寸不乱。

于是大家便怂恿朋友中的好事者上去和小姐搭话。知茶懂茶的朋友去聊了一会儿就微摇着头下来了，这也在大家意料之中。茶艺小姐里面虽不乏内外兼修美者，然而因职业的关系，种种优雅表演多为生计，做作就难免，且多数并不真懂茶，如与她品茶论茶必会失望。这种女人养眼最佳，千万不必学那种心未动身先动，一见美色便急得搔首挠腮，无端地想入非非。

天南海北的茶叶，有各式各样的生长，水土不一样，模样也不一样了，品种不一样，滋味也不一样了，加工的方法不一样，得到的效果也不一样了。俗话说一方山水一方人，这是有道理的。

算起来，我喝过的茶叶还很多，就像听过的地方戏不少一样，但是大多数是听不懂的。甚至有的根本就没听出什么味道来，听戏的体会是有的，但是只不过是只言片语罢了。

各地已有定论的名茶有几百种，还在不断开发，真是人生有涯茶无涯，所以最好的办法是走到哪喝到哪，喝到哪就是哪。由此可见，会喝茶会泡茶的人不见得就真的懂茶。

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