太平猴魁怎样冲泡？两种泡法教您泡好太平猴魁

2020-12-06 17:31:42热度:188°C

太平猴魁是中国十大绿茶之一，太平猴魁是种独特的大叶种绿，滋味极甘醇而润滑，兰花香悠长持久，是少数几种有独特韵味的品。猴魁由于产量小，尤其是地道产地的优质量少，使得价格连年攀升，但其优异的品质独特的风格却绝对值得我们净下心来认真的去品尝。其冲泡方法也有所讲究。下面中茶网小编给大家介绍下太平猴魁的两种泡法。

1、玻璃杯冲泡

用具：玻璃杯。

投量：2.5克。

水：纯净水。

水温：85度。

方法：采用下投法，先注水四分之一浸润，半分钟后加满。

浸泡时间：5分钟。

品评：汤汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。

2、盖碗冲泡(三泡)

用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。

投量：3克。

水：纯净水。

第一泡：

水温：85度。

方法：顺碗边注水，不加盖。

浸泡时间：60秒。

品评：汤汤色黄绿、亮，滋味茶叶机械生产线茶叶多酚氧化酶甘润醇滑，兰花香悠长。

第二泡：

水温：85度。

方法：顺碗边注水，不加盖。

浸泡时间：2分钟。

品评：滋味甘醇厚滑，兰花香持久。

第三泡：

水温：90度。

太平猴魁的泡法：顺碗边注水，不加盖。

浸泡时间：3分钟。

品评：滋味基本同上，兰花香悠长。

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