茶叶悖论描述的现象是茶叶在茶杯中的茶当被搅动后，茶叶回游到杯底的中央，而非预想的在螺线型离心力作用下被推动到杯底的边缘。最初的解释来自于阿尔伯特·爱因斯坦1926年一篇用于解释河岸侵蚀问题（拜尔定律）的论文。

茶叶悖论的应用

搅动液体使其在杯中旋转，产生向外的离心力。然而，靠近底部外侧的液体由于与杯壁的摩擦减慢旋转，那里的离心力减弱从而使得压差对水流的作用大于离心力。这就是被称为边界层或更确切为埃克曼层。

由于离心力，沿边缘的作用力大于中间。如果全部的液体作为一个固体旋转，内部的向心力与外部（向心力）与转速关联，所以就没有向内或向外的运动。

在一个茶杯中，旋转在底部较慢，压力坡度产生并随之产生沿底度的向内的波流。向上一些，液体流向外侧。这个第二波流沿底部向内流从而把边缘外部的茶叶聚集到中央。由于茶叶的重量无法上升，所以它们停留在底部中心。结合第一旋转波流的作用，这些茶叶将沿底部向内螺旋。

这个现象已经被用于一项从血浆中分离红细胞的新技术，并用于对大气压力系统的理解。

什么是茶叶银行

茶叶银行这一概念在目前的经济社会发展中主要有两种定义。

第一种是向茶叶产业提供专业金融服务的银行。它以茶叶行业发展为基础，研究茶叶产业链条上各个需要融资及其他金融服务的环节，为茶叶行业发展提供专业服务的商业银行。

比较典型的几个银行，一是民生银行，2012年6月28日在厦门成立民生银行茶业金融中心，确定了成为中国茶产业金融服务核心供应商的定位，要做中国的茶业银行、二是贵州银行，2012年将该银行确定成为贵州茶产业金融服务核心供应商，要做贵州的“茶叶银行”。贵州将设立茶产业投资基金，以政府产业基金为引导，吸引贵州省外资金投入，重点将投向核心茶企的兼并和收购、茶业科技园、渠道资源和品牌打造等方面，规模达100亿元。贵州银行将为该基金提供全方位服务，并为投资项目提供配套信贷服务。三是安溪县民生村镇银行，定位于“茶叶银行”，以规划为前提，以茶都、特产城、产茶乡镇等重点区域为半径，以茶行、为落脚点，实现零售业务批发做，解决银行办理手续繁琐、放款不及时等问题，让小微茶企业主享受到真正的现代金融服务。上述银行，均希望做专业的“茶叶银行”，将金融与茶叶产业发展的特点融合起来成为茶叶产业发展上的专业金融力量。

第二种是“农产品银行”意义上的“茶叶银行”。银行是经营货币的企业，而“农产品银行”意义上的“茶叶银行”即茶叶经营企业把茶叶这一特殊商品与现代银行的经营管理方式结合起来，以存储商户存储的茶叶产品代替银行中的货币，以茶叶存储企业为银行载体，把茶叶储户利益与存储企业利益联系在一起，并通过创新提供茶叶信息咨询，茶叶托管，茶叶仓储，并与担保公司、商业银行合作向茶叶储户提供抵押贷款的经济实体。

这一类型的“茶叶银行”，比较典型的如建行广东省分行与担保公司创新的融资模式，助力广州的南方茶叶市场，推出了审批效率高，放款速度快，贷款方式灵活的产品，有效地解决了小微企业融资难的问题，合作三方还共建了“仓储交易平台”——“茶叶银行”，配备金融、物流、茶叶评估专业人士，可为广州及珠三角等地区客户提供茶叶储藏、融资以及茶叶交易等一站式服务。

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