王红茶香,亦是生命的清香
2022-05-03 17:12:45热度:149°C
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茶香,亦是生命的清香
作者|王红
说起茶,我先讲一个故事。
小时候,外地工作旳父亲,每年探家的日子里,总会带回一些十分金贵的“茶叶”回来。当院里,父亲摆放好茶几,母亲把装满茶的茶瓶拎给他。父亲再把一只外观好看的大搪瓷茶缸刷洗干净,捏上一撮茶叶放入里面,然后倒上茶,开始了父亲悠闲的慢时光生活。
他那瓷缸子里的茶叶在开水的作用下升腾起缕缕白烟,慢慢地茶色在逐渐变浓,最后颜色近似瓶子里的香油油亮油亮的。当茶的温度稍稍降下,父亲开始享用着他的茶,脸上总是浮出惬意无限的神情来。
父亲在外地工作,缺乏给子女沟通,在他面前总觉得拐扭,无话可说,甚至有些压抑感。那杯红色的茶汤深深地诱惑着我,总想尝上一口。当父起身进堂屋里取东西的空间我便用极快动作端起茶杯,迅速偷喝了一口,顿时满口苦涩,甚是难咽,还呛得我差点儿流出眼泪来,便心生出疑虑:父亲为什么喜欢喝这又苦又涩茶水子呢,这个问题迷一般留存在我幼小的心灵里。
这便是我对茶叶的最初认知。也在内心深处对茶有着挥之不去的厌恶情结……
后来随着命运的安排,有幸来到美丽的山城桐柏工作。我知道桐柏山是淮河发源地是我心中的圣地,也是我神往已久的地方,这里土壤肥沃、气候温和、雨量充沛、云雾缭绕,茶园群山环抱,独特的自然生态环境,造就了桐柏茶特有的品质和风味。
当时在县一个企业一线上班,工作是实行“三八制”(即:白天、小夜、大夜)三个班次不停地轮换着,伴着我对人生的好奇和适应之后,逐渐感到一线工作的苦与累……然而我没有抱怨命运的不公,克服了"每逢佳节倍思亲”孤独的情绪,开始对自己的人生有了些修整。每天在工作之余,不愿和同事们一起无为的聊天,也不想与同事们一路疯疯打打的去街上的录像厅里浪费时光,而是我每天把碎片化的时间用来坚持读书和学习,慢慢在学习中也掌握了一点点写作的技巧,逐渐在电台和报纸上发表了一些小文章来,随着文章的不断发表,我所在的单位因报上有名,电台有声,我的工作也因此有了变化,领导安排我到宣传科专职宣传工作。
工作的变动,改变了工作环境。有了自己的办公室。使我尝到了写作给人生带来的转变和甜头。当时办公室每个月都能够配发一斤的茶叶。面对办公桌上的茶叶我想起偷喝“苦茶”的那件往事,内心怎么也唤不醒对“茶”的那份喜爱。
直到有一天,单位财务科的梅姐到办公室来查看报表,处于待客之道,陪着梅姐也给自己斟上一杯茶,说来奇怪,那缕缕的茶香随着杯子里的热气弥漫开来,轻轻呷了一小口,那种香气带着春天的阳光,顿让人心旷神怡,微微的苦涩中带着回甘的绵甜……
氤氤氲氲中散发的香气即是茶香又是和梅姐的情谊,我们在那气氛中交谈甚欢,不知不觉就拉近了彼此的距离。毫不夸张地说,陪着梅姐喝的那杯茶却颠覆了我来对茶认知上的偏见。自此,每次上班时先泡上一杯热气腾腾的香茗,小饮一杯,身心愉悦,疲倦顿消,工作起来也是事倍功半。
不知不觉品茗成了一种习惯,也成了一种嗜好,我常常从一杯香茗捧在手中自然能品出茶中丰富的况味,从茶叶质地到沏茶温度、水质,到浸泡时间,都攸关泡出的茶香味。一般而言,若以温水来沏茶,茶叶只是僵硬地浮在水上,闻不到它散逸的清香。而用沸水冲沏的茶,在一次又一次的冲沏下,茶叶不停翻滚沉浮,不断舒展,终于如云霞般绽放,溢出那或如春雨般清润,或如夏日般的奔放,或如秋风般醇厚,或如冬雪般沁人的阵阵幽香。四时之茶韵,永远令人回味无穷!
这正如同我们的人生,不经风雨磨砺的生活,就像温水沏的茶,只是一味地悬浮在生活表面,永远无法领略到生活的真味。而那些饱经沧桑、在苦乐年华中翻滚沉浮,却始终努力绽放自我的人,就像被沸水沏了一次又一次的酽茶,终将散发出生命的脉脉清香。
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