五指山下有红茶!曾经的贡茶,如今我们也能买到啦~你喝过吗

2022-05-01 03:41:37热度:133°C

说起五指山,那简直是老少皆知啊!毕竟《西游记》里,孙悟空就是被五指山镇压500年···

而我们中国的确也有一座五指山。

就坐落在海南省中部,形如五指,直指天际。是海南岛第一高的山脉。

海南的五指山,最出名的不是压着孙大圣,而是它的茶叶。

从贡茶、出口茶到地理保护名茶,五指山的茶叶简介

海拔高达1867米的五指山,处于海南岛屿的中部,像是直插云霄的定海神针,把海南岛牢牢固定在中国南海的版图上。

山高雾重、海岛中央、热带气候,成就了五指山非典型的低纬度、高海拔的云雾茶优秀产区地位。

作为中国最南端的高山云雾茶产区,五指山每年出产的春茶都是最早的。早在明朝,就已被选为贡品,岁岁上贡皇室。

建国初期,海南就建立了红茶出口货源基地,利用本地大叶种和从云南引进的阿萨姆大叶良种繁殖,大力发展茶产业。

50年代,周总理亲自定名了一款海南红茶“远航”,作为高端出口茶业,畅销世界。如今“远航”红茶暂时退出了历史舞台。海南红茶以“海南红茶”、“五指山红茶”等品牌,延续发展。

2015年11月05日,中华人民共和国农业部批准对“五指山红茶”实施国家农产品地理标志登记保护。

凭借过硬的品质、独特的风味,五指山红茶如今成为海南红茶的杰出代表——推荐海南红茶,一定绕不开五指山红茶。

色如琥珀,香若芝兰的五指山红茶

五指山茶叶属阿萨姆品系的大叶形品种。有当地适应繁衍出来的海南大叶种,也有引入云南的大叶种。

海南大叶种茶树生长快、发芽早、持嫩性强,芽多芽重每年可采七八轮。产量上秒杀其他产区的一年一采、一年两采。

五指山茶园

关键是,一年八采也不影响品质——大叶种茶的叶片大,叶肉厚,芽头壮、产量高、内含物丰富,品质优良。

当代茶圣吴觉农先生曾盛赞五指山红茶“色如琥珀,香若芝兰,味同醇醪”。

茶香浓烈、茶汤颜色喜人,有明显的奶蜜香,所以五指山红茶也常被认为,能够媲美世界三大红茶之一的斯里兰卡红茶,深受国内外消费者喜爱。

为了更好适应多元化的市场需求,五指山红茶除了国内常见的原叶茶形态外,还发展了碎茶、片茶、末茶等花色茶,生产传统红碎茶、C.T.C.红碎茶、功夫红茶、香兰红茶(拼配香料茶)各种类型的红茶。

既能满足清饮的人群,也能满足喜爱用红茶调饮的市场。

比起金骏眉、正山小种这些大名鼎鼎的红茶代表,五指山红茶就像读书时期,班上默默无闻的实力学霸——单独拎每一科成绩都不是最拔尖的,但是每一科都高位平均,综合实力拉满~

你喝过五指山红茶吗?你的感受和体验是什么呢?欢迎留言分享!

海南特产茶叶清单

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下次去海南的时候,就知道买什么特产茶叶啦!

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