开门七件事，柴米油盐酱醋茶，虽然喝茶排在末位，但是对于人们的常工作和生活也起到非常重要的作用。

喝茶不仅是传统饮食文化，同时茶中含有的多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除人体内的自由基也有一定的效果，因此喝茶也有养生保健功效，每天喝两三杯茶，即可起到延缓衰老的作用。

尽管喝茶对于人体健康有一定的积极作用，但是大家也一定要遵循喝茶的注意事项，尤其是喝茶的季节性。

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喝茶讲究之喝茶季节性

——春饮花茶

在春天春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，而此时人们却普遍感到困倦乏力，也就是我们俗称的春困现象。

在春天喝花茶能够有效缓解春困所带来的不良影响，因为花茶气味芬芳，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发，令人神清气爽。

——夏饮绿茶

夏日炎热，骄阳似火，人们会消耗更多的能量导致精神不振，而绿茶属于未发酵，茶性寒，寒可清热，最能去火，生津止渴，消食化痰。

绿茶经过冲泡之后，水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏天多喝一点，能够清热解暑，强壮身体。

——秋饮青茶

秋天，天高云淡，金凤相似，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，此时多喝点清茶，有润肤润喉，生津清热的作用。

青茶又称乌龙茶，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，冲泡之后叶片中间呈青色，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味。

——冬饮红茶

冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人的生理功能减退，阳气渐弱。此时以御寒保暖为主，因此冬天喝红茶为上品。

红茶甘温，可养人体阳气，而且生热暖腹，可以增强人体抗寒能力，在我国一些地方也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。

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喝绿茶好，还是喝红茶好？

——喝绿茶的好处

1、帮助减肥

绿茶中含有氨基酸分类，衍生物维生素等营养成分，尤其是在茶多酚儿茶素和维生素C的综合作用下，能够促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂和胆固醇，从而起到促进消化，帮助减肥的功效。

2、延缓衰老

在人体新陈代谢过程中会产生大量的自由基，自由基会使人体内细胞受伤，导致人体衰老，而绿茶中含有丰富的儿茶素，属于强抗氧化剂，能够有效清除自由基，因此经常喝绿茶，能够起到延缓衰老的功效。

3、保护神经细胞

绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用，多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。

——喝红茶的好处

1、消除疲劳

红茶中所含有的咖啡因能够通过刺激大脑皮质而使神经中枢兴奋，因此具有提神醒脑的作用，对于血管和心脏也具有兴奋作用，能够加快血液循环，促进新陈代谢，加速乳酸的排泄，具有消除疲劳的功效。

2、利尿通淋

红茶中还有咖啡因和芳香类物质，二者综合里有能够增加肾脏血流量，扩张肾微血管，提高肾小球过滤率，同时可抑制肾小管对水的重吸收，从而导致尿量增加，有利于体内乳酸、尿酸盐及其他有害物质的排泄。

3、预防骨质疏松

红茶经过冲泡之后，70%的钾元素可溶于茶水当中，红茶中还含有锰、钾等元素，能够阻止或减少钙在体内的消耗，锰也是骨结构不可缺少的元素之一，因此经常喝红茶有助于预防骨质疏松症。

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哪种茶对血管有好处？

近几年来，随着人们生活水平的不断提高，饮食结构也发生了很大转变，越来越多人在平时不注意饮食，经常久坐不运动，这也就导致血管弹性、韧性变差，极易诱发多种血管疾病。

人之所以会出现动脉硬化，脑中风等疾病，罪魁祸首就是自由基，自由基是一种具有未配对电子的化合物，生性活泼，很容易与体内的其他分子发生化学反应，使这些分子氧化失去之前的功能，而绿茶中含有抗氧化成分——茶多酚，能够对抗自由基的破坏，减少血管炎症。

为了能够研究喝绿茶对于血管的影响，美国心脏学会还曾对8万人进行6年的随访研究，结果显示：每天喝一杯绿茶有助于减缓人体内好胆固醇，随年龄流失问题，最终有益于心血管健康。

尽管这绿茶和红茶中均富含两种著名抗炎物质：茶多酚和儿茶素，但是喝绿茶比喝红茶延缓好胆固醇流失的作用似乎略胜一筹。

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喝茶的注意事项

1、不要喝浓茶

浓茶会使人体兴奋性过度增高，对心血管系统神经系统等都会造成不利影响，尤其是患有心血管疾病的人在喝完浓茶之后，可能会出现心跳过速，甚至心律不齐的情况，造成病情加重。

2、睡觉之前不要喝茶

很多人在睡觉之前喝茶后入睡会变得非常困难，甚至会影响第2天的精神状态，这是因为茶水中含有茶碱和咖啡因，会导致神经中枢兴奋，因此有神经衰弱或失眠症的人一定要多加注意。

3、酒后不要喝茶

酒后喝茶，茶中的茶碱会迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏，乙醛对肾脏肾功能，经常酒后喝浓茶的人容易发生肾脏疾病。此外酒精和茶水都具有兴奋心脏的作用，二者合二为一，更增强了对心脏的刺激。