-)茶传播到中亚和西亚。

辽金通过贸易和贡品获得了大量茶叶，形成了自己独特的饮茶习俗和文化，必将进一步向北传播。在蒙元统治中国。

茶越过漠北是必然现象。吐蕃、西夏、维吾尔人要么通过领域贸易，要么通过年礼，要么通过茶马互市，从宋代获得大量茶叶，除了自己销售和消费，尤其是西夏。因此，这些地区对大量饮茶没有异议。问题是，除了这些地区喝茶，茶叶是否传播到新疆、中亚、西亚或更远的其他地区。

北宋时期，新疆主要有于圆、回吾、黑汗等政权。维吾尔族东接西夏，北临辽国，西接黑汗。它不仅通过茶马贸易从北宋获得大量茶叶，还通过与西夏和辽国贸易获得茶叶。西夏茶以贸易的形式传播回来。从西夏使臣的话来看，世界西北连接诸蕃，茶几斤，可以博羊一口。可以看出，西夏北部是辽，西部是维吾尔人。辽通过年贡和宋朝的讨论贸易，很容易获得茶叶，不需要西夏供应。此外，西夏与辽结盟，辽不会被称为诸蕃。回到唐朝，茶马贸易的历史已经存在，宋朝将继续发展。但在西夏切断河西走廊后，回宋变得更加困难，因此西夏使臣所说的西北诸蕃应指回吾及其以西地区。

维吾尔族不仅与西夏贸易，还深入辽国贸易。上京南门外是他们居住的地方。南门东回营，维吾尔族商人住在上京，住在营地里，维吾尔族商人在契丹与中亚、西亚的贸易关系中发挥了积极作用，引起了辽国的重视，因此专门设立了回营，让他们安心从事贸易。黑汗东包括盆地南部，西达中亚，北包括里海花刺模型，南包括忽吉岛，北宋宁（1068-1077）与宋朝保持密切贸易关系，贡品有马和驴，历史资料证明属于黑汗使元丰元丰元年（1078），优惠，免征茶税。这说明茶西传黑汗不成问题。忽吉位于西向阿拉伯和东南向印度半岛的重要交通要道上。它本身也派遣了来华。因此，在丝绸之路上，茶叶将与其他商品一起向西传播。

辽国和辽国后裔成立的西辽，在茶叶西传方面也做出了重要的贡献。辽国是当时北方的大国，东至海，西至金山(阿尔泰山)，北至红河，南至白沟。据《契丹国志》记载，维吾尔人、高目兹、于诸国臣属辽，每三年派遣约400人到契丹朝贡一次。辽国灭亡后，契丹贵族耶律大石于1125年自立为王，率兵前往伊犁、锡尔两河。西辽以维吾尔族的力量建立，其领土西至阿姆河，东至和平(吐鲁番)。茶经辽国人西域，传入中亚、西北亚是必然的。

在宋代阿拉伯文献中，比鲁尼写的《印度志》记载了茶(ga)，这与8世纪以来藏语中称茶为ja有关。大约在10世纪，印度次大陆西北部的乌尔都语有茶(cha)字，从波斯语借入。因此，可以推断，茶必须在10世纪至12世纪继续传播到吐蕃、高昌、于圆和七河，也可能是因为它倒流到河里，甚至甚至是波斯和印度，或者是因为它传播到印度和波斯的圆形或西藏9。应该说，唐代是茶叶第一次传入西部、中亚甚至西部。宋元时期，茶叶第二次传入西部，甚至可能传入欧洲。蒙古兴起后，中西交通畅通。大约13世纪，蒙古人将饮茶习俗传播到亚洲西部，传播到俄罗斯大致较晚。随着蒙古的扩张，察汗国(1224-1480)统治东欧，徐烈唐建伊儿汗国(1258-1388)统治西亚。

忽必烈(1260-1368)为察合台建立了察合台汗国。在这个庞大的帝国体系中，随着蒙古人的铁东西征和蒙古人在当地统治机构的建立，茶不仅传播到中亚、西亚、南亚，很可能进入欧洲从中西贸易，许多欧洲商人，许多欧洲商人和中西亚商人沿着丝绸之路来到中国贸易，因此也有可能进行这种推测。同时，在海路方面，宋元时期进出南港广州、泉州的外国商人包括大量阿拉伯、波斯、叙利亚、东南亚等国家的桥品包括陶瓷、茶叶、药材、手工艺品、丝绸和谷物。

据元代传教士、旅行者记载，当时从中国南海到西太平洋到印度洋的航线上，满载货物的中国商船来来往往。商人将中国的丝绸、玉石、金银铜铁器、竹木制品、手工艺品、茶叶等运往东西洋国家。历史资料显示，蒙古四大汗国的统治者都有喝茶的习惯。在1347年继位的东察哈台汗国大异密(大臣)忽歹达享有的12项特权中，第二项是可汗用两个仆人送茶送马奶；忽歹达用仆人送茶送马奶。把茶放在牛奶前，说明蒙古汗水和贵族的生活习惯发生了很大的变化。因为喝茶的习惯，首先要考虑的是茶。东察哈台汗国位于新疆和中亚，可见新疆在14世纪成为茶叶向西传播的接力站。

(二)茶传播到东南亚。

与前代相比，两宋时期海外贸易的范围和规模明显扩大。据宋人赵汝适《诸蕃志》、周去非《岭外代答》、《宋史外记载，与宋朝有关。

60多个国家或地区有海上贸易往来关系。例如，北非埃及的勿斯里、随盘地、遏根陀，甚至地中海西端的摩洛哥、西班牙的木兰皮、茶碧沙和宋都有直接贸易。据统计，宋代进口商品400多种，出口商品不少于数百种。

茶是重要商品，尤其是福建茶。印尼南洋明确与宋进行了茶叶贸易。宋末元初，大批汉人逃到南洋，他们带来了先进的技术，为南洋的发展做出了巨大的贡献，同时也引入了饮茶的习俗。忽必烈侵略越南、细甸、中南半岛，促使一批移民来到南洋，发展饮茶习俗和市场。由于茶叶不断南播，为明代郑和下西洋茶叶贸易奠定了一定的基础。史料证明，元代中南半岛已种茶。如元代李仲宾学士所说，交趾茶，如绿苔，味浓，名之日登。虽然只有几句话，但说明越南此时已经产茶，引起了人们的关注，有一定的影响。