来自台湾21位作者職業包含蓋設計師、製茶師、廚師、建築師、傳統音樂師、商品設計師、金雕工藝師、攝影師及慈濟師姊、導演，策展人和文學家。

茶的美好境地因人而生，而连结人的，是心。亲近茶，离开茶，皆因人而起，都和心有关。时刻擦拭你的心，不让欲望蒙蔽。

—— 节选自《我们因此相遇》 赖俊竹

茶人各有所好，而茶道具各有所归，茶人们寻寻觅觅搜寻心爱的茶道具，而茶道具也静静地等待频率相近会欣赏它的茶主人，预示共谱出生动感人的茶艺术乐章。

—— 节选自《茶盏的千年孤寂》 郭国文

对于一个爱茶人在任何时空，都会想与茶约定，与茶对话......家里的茶席也会顺季节而有所变化，静静地摆着，慢慢调整呼吸烧开水，专注当下每一件事、放轻再放松，静听水沸声，让心跟着呼吸调息，专注地注水，让茶在壶中翻滚浸润，慢慢舒展，饮一口......清新感有如早晨花开的兰花香，一天的开始，就从这一杯茶。

—— 节选自《谷雨 闲情》 陈丽珍

茶与乐在我生命中交融唱和，相容互惠，无形中使得生命的美学及个人的艺术涵养更为厚实。

透过茶，茶席的氛围和精致，对茶汤的关注和细致，无形中让我能完整表达出内在更深入的音乐语言。

—— 节选自《茶与乐的交融》 二胡演奏者 陈丽英

很珍惜缓缓泡上一壶茶的感觉，那是真正属于自己的时间，在生活中成就一件茶事，是别人无法体会与享受的凝聚力。

—— 节选自《每次茶汤的美好都会在心里》 吕宜家

雪白的胎体画上缤纷的花卉图案，优雅秀丽的器型，不但赏心悦目又兼具收藏价值，最重要的是它能衬托茶汤的滋味与香气。

—— 节选自《好茶名器》 邵淑芬

茶汤一饮而入，非仅在喉头回甘，而是直贯入心中的甜......感谢茶一路走来，对我的守护....

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—— 节选自《感谢茶一路走来对我的守护》 李如华

透过茶的缘分，让我对美学的体会已经超越视觉，而是从生活中茁壮滋长；设计人也许能造物，却无法造境。

深入每个美学背后的演变与哲理，要求我们的茶席都该有自己的风格与见地。

身为设计师，所有的创作应该回到人文与生活，加入一些实验性的创造，没有任何东西应该被定义局限。

—— 节选自《心甘情愿地留级一百年》 设计师  廖素金

茶已不只是茶，而成了心中的信仰。

当下心也变得宁静，欢喜，似乎达到某种程度的无我境地，从此行茶城了让我心灵安定的方法。

爱茶变成我的宿命，不自觉把茶席变成犹如佛龛般的庄严圣地，神圣不可轻亵。

—— 节选自《常常觉得茶书院像一个道场》 林筱如

喜欢茶，原来是因为那气质独特又有深度的生活美学，现在却延伸到了更全面的生活态度和人生规划。

我在泡茶，却忘了“茶”......

我因为开始关注茶本身，居然神奇似的，别的人在那当下......好像消失了：整个世界只剩我和茶

—— 节选自《整个世界只剩我和茶》 程婉仪

茶汤入口，无需言语，心领神会......我想起，这些年来来往往习茶的友人的手、壶、茶汤、笑容，丰厚我的生命，以及所有记忆中的茶。

—— 节选自《点点滴滴的记忆，勾勒出习茶的我》 将蕙兰

感谢你给予的跟随，让我对茶重新定义，找到适合自己最爱的茶。

—— 节选自《跟随》 黄珍梅

喝完苦茶，说完人生的苦总免不了沾沾自喜，总算熬过来了，再苦的日子也难不倒我......常常在茶桌旁，听到茶水的甜，殊不知“茶中之苦才是茶中至味”......茶中之苦化得开，人生也当如此。

所幸打开心窗，才有机会能开始认识茶，发现这个世界的无限可能，除了茶之外，更多生活中的器物、人事，让茶真的“不只是茶”。

—— 节选自《茶把许久未见的同学又聚在一起》 林千弘

以心、而身、而物，只有不断练习以身心和茶具互动，对一个个动作有了感觉，何谓韵律、大小、优雅，方有个人格局。

若事茶是风格的呈现，于我们探索心物契合之际，茶人的性格，也展露无遗。

—— 节选自《专注、放松、转壶盖》 温萍英

在这片小小的茶园中，我们投入了热情与幻想，做些别人不敢去做的梦与尝试，在现实生活与梦想的不断修正里，我找到了我自己的一种平衡，也帮茶园成就了一种平衡，而这生态的平衡其实也影响了我内心的频率，我的想法。原来有些事情，只有我们亲身用生命、用时间、用仅有的资源与独特的坚持，去实际经验一番，才有那实实在在的体悟......

—— 节选自《一位茶农的有机路》 谢瑞隆

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