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闽南人爱喝茶

但好茶总难寻觅

一个评判标准是看茶叶是否获过奖

比如说在两岸斗茶茶王争霸赛中

过关斩将拿了奖的

那肯定是好茶无疑了

但怎么才能买到呢？

昨日15时

两岸臻茗获奖茶系列品鉴会海堤专场

在中茶厦门公司多功能厅举行

两岸臻茗获奖茶正式面市

旨在让两岸斗茶获奖好茶更加接近消费者

让更多人品鉴这些好茶

品鉴

“茶中有灵魂，好喝又不贵”

中茶海堤经销商、资深茶友、厦门晚报读者近百人参加了本次品鉴会。

两岸臻茗获奖茶

由厦门晚报社与中茶厦门公司联合推出

首推浓香铁观音和大红袍两个系列

其中，浓香铁观音限量发行2400盒

大红袍限量发行1600盒

臻品·大红袍（两岸斗茶获奖茶）

产品归属:手礼·茶品

规格:50克/盒

建议零售价:1000元/盒

亮点:选自两岸斗茶获奖大红袍茶样原料，经独特的中火烘焙工艺制成。茶叶香气浓郁幽香，滋味醇厚甘爽，茶汤清澈，叶底软亮饮后齿颊留香，岩韵显。

臻品·浓香铁观音（两岸斗茶获奖茶）

产品归属:手礼·茶品

规格:100克/盒

建议零售价:600元/盒

亮点:选自两岸斗茶获奖茶样原料，经独特的中火烘焙工艺制成。茶叶香高长浓锐，音韵显、独具蜜香，滋味醇厚，喉韵悠长。

包装设计环保

两岸臻茗系列包装设计理念源于环保，外包装经典大气却不显奢华，内置包装更显时尚潮流，选用了国际大咖品牌的主流色调及元素；内置小泡装，方便泡饮。

来听听品鉴的茶友们怎么说的吧~

刚喝第一口茶，资深茶友谢先生就说:“媒体和国企联手做出来的茶叶，和纯商业的产品完全不一样，这是散发着文化气息的茶叶。”

资深茶友林女士是安溪人，她说:“从娘胎开始喝铁观音，两岸臻茗浓香铁观音是我喝过的茶中有灵魂的，好喝又不贵。”

“入口即有浓郁的焦糖香气”

“回甘好、香气高，唇齿留香”

“舌头上有了股甘甜的味道”

……

参加品鉴会的茶友们纷纷分享感受

中茶厦门公司负责人、副总经理陈志雄也分享自己的品鉴心得:

汤色金黄明亮、香气张扬、音韵明显、滋味醇厚。其中，浓香铁观音具有自然甜、焙火香、饱满度好、泡水长等特征，而大红袍的香气很霸气。

哪里能买到这两款好茶呢？

经过半年多的准备，两岸臻茗获奖茶系列于昨天在中茶海堤门店正式上架。

在厦门晚报放心购平台和位于厦门北站的福建茶叶品牌定制中心，市民也可以购买到这两款新品。

据悉，两款新品有近半数茶叶已被抢购。

原料

每一泡茶都有品质身份鉴定卡

作为小众茶，两岸臻茗获奖茶璀璨夺目，每一泡茶都拥有高品质“身份”鉴定卡。

陈志雄说，两岸臻茗获奖茶原料选自两岸斗茶茶王争霸赛获奖茶样，它们由两岸斗茶审评委员会十几位国家茶叶一级评茶师，经层层严格选拔而出。

两岸斗茶已举办了多年，是两岸茶行业参赛规模大、影响广的权威品牌。众多茶商和茶农每年都铆足劲参赛，纷纷选送自家最好的茶样。以一名获得两岸斗茶浓香铁观音金奖的茶农为例，他选送的原料运用传统手工制作，烘焙成形后再一颗颗手工筛选出来。

有参赛者称两岸斗茶茶王争霸赛为茶叶界的“王中王”比赛，还有参赛者说像在赶赴一场茶叶界“高考”。

为了取得好的原料，很多参赛者奔赴原产地采茶，如很多岩茶都是来自正岩岩茶产地。两岸斗茶审评委员会主任、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建曾点评，两岸斗茶评出来的好茶含金量有目共睹，哪怕是优质奖的茶叶，品质也很好。他说:“不是说来参评就能得优质奖，想得奖需经过层层选拔。”

质量

水平进一步提升

经中茶厦门公司的茶叶专业研发团队的拼配、精制再加工，两岸臻茗获奖茶质量水平进一步提升。作为两岸斗茶审评委员会专家评委，陈志雄说，两岸臻茗获奖茶两款产品不仅口感、香气提升了一个档次，而且茶叶水分焙得很干，易于储存收藏。

“虽然是二次加工，但和两岸斗茶的评比流程差不多。我们先在好茶中选出一个标准茶样，从外形、香气、滋味等方面，挑选和这个茶样相似的原料。”中茶厦门公司产品研发部经理彭建肯说，这些“过五关斩六将”的原料，还要经过27道工序和数十个检测环节。

两岸臻茗的推出

将给消费者增加选择空间

并提供参照标准

同时打通了

两岸斗茶获奖好茶的品茶和销售渠道

温馨提示

本周末（9月15日、16日）

两岸臻茗获奖茶系列品鉴会

将在厦门日报报业大厦一楼举办

欢迎市民前来品鉴订购

厦门日报社新媒体中心出品

记者：翁华鸿 图：陈立新

编辑：施璐玮 值班主编：王望

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