牙叔他们将珍惜茶泡上100个小时,竟得出了这样的味道.
2022-04-17 22:23:31热度:89°C
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关于品茶的话题,深奥到各种典籍里都流传记载,我也不算精通茶道,所以也不打算在这里说这茶的历史与典故,但叔喜欢茶,尤其喜欢在氤氲芬芳的茶之味里,好好静一静,留一点时间和自己相处,好像那一刻,是完全属于自己的时间。
闻着茶香
会一会另一个自己
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小时候家里长辈爱喝茶,虽然自己喝得少到也迷上了冬天里初泡好掀起盖子来带着热汽的茶香,那与咖啡、酒的气息都不大一样,不浓烈,却能让人安静下来。嗅觉的记忆是可以伴随人的一生的,以至于每一次泡好了熟悉的大吉岭,我好像又回到记忆里的那间屋子,听着长辈们说:好酒做侠客,爱茶为隐士…
叔也会组织好友齐逛茶园
用现在流行的说法是,茶带着一种“沉浸式”的味道,你好像可以留给自己一些时间,好好和心里的自己相处一会儿。
不过现在忙碌的旅途和工作,可以留给自己思考的时间越来越少,更不用说拿出自己的茶具在美好的风景里摆开功架沏茶,所以当牙叔我听到深爱的Jo Malone London出了6款由珍稀茶作为原料制成的香氛,就立马去入了一支,选的味道自然也是我最熟悉的大吉岭了。
Jo Malone London珍茗茶香
叔所喜欢的大吉岭茶,生长在喜马拉雅山麓高域,所以有朋友去尼泊尔的时候,叔总会建议去那里喝喝茶。大吉岭茶香中还带有一丝花与果缱绻的香味,很微弱,却是上好大吉岭的标志。泡好的茶既带着这抹香味,又晶莹通透,想来小时候的我也是因为这抹小小的香味迷上大吉岭了。如今我手中的这支大吉岭茶香氛,保留了氤氲的茶香与那一丝几乎不可捉摸花果香,又加入了点滴茉莉的优雅气息,和小苍兰的灵动,这两味花香对于喜爱Jo Malone London一定不会陌生,而在市面上众多的香味中,Jo Malone London花香调的辨识度也是极高的,于是茶、花、果,复合的香调中透着大吉岭宁静又剔透的味道,让人在熟悉中邂逅了惊喜。有了这样的茶香神器,叔最近行囊里用茶香氛替代了整套茶具,在出门时以茶味作伴,不管是登高观景还是偷个闲静坐,都能用茶味随时给自己一个“沉浸”的契机。
让人沉醉的茶园之美
好器
才容得下茶香
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茶的用器非常讲究,何等的茶叶搭配什么材质的茶壶,才能达到最佳状态,爱茶的朋友时常跟我说,器这件事,不可将就。选用珍稀茶叶所调和而成的珍茗茶香,当然也定制了好器,以承载珍贵的茶之味。在大家所熟悉的瓶身基础之上,Jo Malone London将其瓶身重新设计,以黑色瓶盖与利落线条搭配出简约又不简单的器。瓶身灵感来源于日本通透的建筑,静下心看着这层层叠叠的棱角与线条在光影折射下闪现的光彩,真有几分伏见稻荷的影子。通透瓶身搭配黑色磁性瓶盖,不张扬不夸耀,就像是品茶一样,带来内敛稳重之感。
带有东方气韵的瓶身设计
我可以不用看茶的名字,单凭香氛的颜色认出所用的茶是哪一款,因为每一款的瓶身,就是茶原液的色泽,但就是这样设计的用心,让品茗者也很是心动。
气味的工匠
更需要用心
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记忆中逛着茶田茶园的经历也不少,但是印象最深的还是看着种茶人和时间赛跑采摘之后的杀青,漫天的茶香在翻炒中扑面过来,高超的技艺,熟悉的掌握火候,出自绝对的专注,因为一分一毫差池,一锅好茶就沦为劣等。调制气味也一样,精密的调配来自无数次的尝试,所以当我第一次闻到Jo Malone London珍茗茶香系列当中的大吉岭茶香氛的时候非常讶异,听了介绍才知道,每一款茶叶的萃取工艺都极为考究,茶叶浸泡时间从20小时到100小时不等,香气中的澄澈与精湛就是这么来的。
英国人爱茶,也懂得把现代工艺与古典茶文化融合得恰到好处,于是就有了Jo Malone London珍茗茶香系列。体验过大吉岭茶香氛的神奇之后,叔又陆续收了白毫银针等几支香氛,珍茗茶香系列都是以真茶入香,选用不同珍稀茶叶:曾经皇室专供的白毫银针、来自日本煎茶的玉露蒸青、采于山岭培于竹上的氤氲乌龙茶、带着异域风情的午夜黑茶、凝神静气的滇红金针,将茶的原叶与芳香调和成淡而清雅的气息,此刻茶的静与人的动融合出一种新的境界。顺带说一句,一直喜欢Jo Malone London香水的朋友们也能在这些珍贵的茶味芬芳中找到自己熟悉而喜爱的淡雅花香调,调香师将茶的淡漠与花香的撩人这两种本来是背道而驰的气息糅合起来,拿捏得恰到好处。
冬天到了
用一缕茶味暖暖心神
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年末节日很多,是买礼物的最佳时机,腻味了那些习以为常的礼物,或是逐渐趋于雷同的香氛味道,不如挑选这支奢华别致却又内敛沉香的珍茗茶香,6款独特的珍茗香氛像是六个翩然清雅的象征,有摩登现代的清透感,又兼具了经典与优雅的深度。
大吉岭茶香氛
白毫银针茶香氛
叔自己收了一支175ml装的大吉岭茶香氛与一支75ml装的白毫银针茶香氛,大瓶优雅沉稳,小瓶便携易装,这样一来可以宅家时想要找个安静的片刻沉浸在茶的平和里,一来在出行时也能以珍稀的限量版茶香在一众香味里巧取个特别感。香味是心情的刻画,也是一份伯牙子期的知心,送给珍重的人,在节日里交托的是一份知己的信赖,赠予自己,则是许给自己一段和内心自我相处的好时光。说了这些,叔知道各位也很想当一枚伸手党求购买链接,可以点击阅读原文,发现距离自己最近的茶香芬芳!
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